Enrico Serafino – Oudeis – Alta Langa Docg Brut – 2015
Ottenuto da uve pinot nero (80%) e chardonnay (20%) coltivate a quote generalmente superiori ai 400m s.l.m. e vinificato interamente in acciaio con ripetuti bâtonnage, l’Oudeis 2015 è stato poi affinato in bottiglia sui propri