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Categoria: Vino e Territorio

Cantina Tre Secoli: territorio, cooperazione e sostenibilità

Cantina Tre Secoli: territorio, cooperazione e sostenibilità

RiassuntoCantina Tre Secoli nasce nel 2008 dall'unione delle cooperative di Mombaruzzo, fondata nel 1887, e di Ricaldone. Oggi riunisce oltre 300 soci e 1.100ha di vigneti distribuiti in circa diciotto comuni tra Astigiano e Alessandrino,

Podere Cavaga, 50 anni di viticoltura bergamasca

Podere Cavaga, 50 anni di viticoltura bergamasca

L’evento a Podere CavagaPodere Cavaga ha festeggiato, domenica 7 giugno 2026, il proprio 50° anniversario di Podere Cavaga, e io ho avuto il piacere di partecipare all’evento organizzato da Andrea Mazzucchelli, patron e vera anima

Le Strette, la nascetta e il territorio di Novello

Le Strette, la nascetta e il territorio di Novello

RiassuntoLe Strette, azienda di Novello guidata da Savio Daniele, riunisce sette ettari nel comune cuneese e una storia familiare che parte dalla mezzadria. Dal 1997 l'azienda lega i propri vini ai toponimi locali e accompagna

La Crotta di Vegneron, le Alpi e il moscato di Chambave

La Crotta di Vegneron, le Alpi e il moscato di Chambave

RiassuntoLa Crotta di Vegneron nasce nel 1980 a Chambave con un obiettivo dichiarato, riportare al centro il moscato e salvare i micro-appezzamenti valdostani dall'abbandono. Oggi trentanove soci coltivano una ventina di ettari tra i 450

Textures de Pedra, Raventós i Blanc e due vitigni reliquia

Textures de Pedra, Raventós i Blanc e due vitigni reliquia

RiassuntoTextures de Pedra 2022 è il blanc de noirs di Raventós i Blanc, famiglia che coltiva la stessa terra di Sant Sadurní d’Anoia dal 1497. Il vino nasce da uve xarel·lo vermell e sumoll, due

Agricola Marrone, il Barolo DOCG secondo quattro generazioni

Agricola Marrone, il Barolo DOCG secondo quattro generazioni

RiassuntoAgricola Marrone coltiva a La Morra da quattro generazioni, dal 1910, quando Pietro scelse indirizzare l'attività verso un costante innalzamento della qualità.Oggi Gian Piero lavora con le figlie Denise, Serena e Valentina su due cantine

Nozzinnà in verticale: la magia della Gallura di Li Duni

Nozzinnà in verticale: la magia della Gallura di Li Duni

Il Nozzinnà e la Cantina Li DuniNozzinnà è il nome di uno dei Vermentino di Gallura DOCG Superiore della Cantina Li Duni, che nasce da uve coltivate a piede franco su terreni sabbiosi e raccolte

Il Risveglio del Ceppo e la barbera ritrovata

Il Risveglio del Ceppo e la barbera ritrovata

RiassuntoIl Risveglio del Ceppo è il progetto di recupero genetico della barbera firmato dalla Cantina Sociale Barbera Sei Castelli, a Castelnuovo Calcea. Avviato nel 2010 con il DISAFA dell’Università di Torino e i Vivai Rauscedo,

I vini del Sud Africa: storia, territorio e produzione

I vini del Sud Africa: storia, territorio e produzione

RiassuntoI vini del Sud Africa affondano le radici in una storia enologica di oltre tre secoli, avviata nel 1659 dalla Compagnia Olandese delle Indie Orientali. Settimo produttore mondiale con 10,2 milioni di ettolitri, il paese

La Mossa Perfetta: l’anima della Bonarda dell’Oltrepò Pavese

La Mossa Perfetta: l’anima della Bonarda dell’Oltrepò Pavese

RiassuntoLa Mossa Perfetta è il progetto promosso dal 2015 dal Distretto del Vino di Qualità dell'Oltrepò Pavese per restituire identità e prestigio alla Bonarda dell’Oltrepò Pavese frizzante DOC frizzante. Quattordici aziende a filiera completa hanno