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Categoria: Appunti di Degustazione

Cantina Sorres – Pensamentu – Cannonau di Sardegna DOC – 2016

Cantina Sorres – Pensamentu – Cannonau di Sardegna DOC – 2016

La vigna e la cantinaLe uve cannonau utilizzate per la produzione di questo Pensamentu - Cannonau di Sardegna DOC di Cantina Sorres hanno visto la luce in vigneti nel comune di Sennori (SS) affacciati sul

Monti – Voluptas – Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG – 2016

Monti – Voluptas – Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG – 2016

La vignaDal 1969 la famiglia Monti risiede in località contrada Pignotto, nei pressi di Controguerra, in provincia di Teramo e si occupa di viticoltura, con una particolare attenzione alla tradizione e al rispetto del territorio;

Gini – Contrada Salvarenza “Vecchie Vigne” – Soave Classico DOC – 2021

Gini – Contrada Salvarenza “Vecchie Vigne” – Soave Classico DOC – 2021

La vigna e la cantinaIl Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 di Gini è prodotto da uve garganega in purezza ottenute da vigne centenarie, di cui circa un terzo a piede franco, coltivate su

Tenuta Cucco – Bricco Voghera – Barolo DOCG – 2017

Tenuta Cucco – Bricco Voghera – Barolo DOCG – 2017

La vigna e la cantinaI vigneti di Tenuta Cucco all’interno della Menzione Geografica Aggiuntiva “Bricco Voghera”, in comune di Serralunga d’Alba (CN), si sviluppano lungo i versanti dell’omonima collina compresi fra oriente e mezzogiorno a

Cascina Faletta – Indelebile – Grignolino del Monferrato Casalese DOC – 2019

Cascina Faletta – Indelebile – Grignolino del Monferrato Casalese DOC – 2019

La vigna e la cantinaQuesta prima annata dell’Indebile di Cascina Faletta è stata ottenuta da uve grignolino in purezza provenienti da un singolo vigneto di 0,5ha piantato nel 1936 a circa 150m s.l.m. su un

De Toma – Rosate – V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosé

De Toma – Rosate – V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosé

La vigna e la cantinaLe uve moscato di Scanzo utilizzate nella produzione di questo Metodo Classico di De Toma provengono dai vigneti aziendali situati in frazione Rosciate - il cui antico nome era Rosate dal

Poderi Moretti – Vignano – V.S.Q. Metodo Classico Brut – s.a.

Poderi Moretti – Vignano – V.S.Q. Metodo Classico Brut – s.a.

La vigna e la cantinaOttenuto da uve arneis provenienti dai vigneti aziendali allevati su suoli sabbioso-argillosi, il Vignano di Poderi Moretti è figlio di una prima fermentazione in acciaio alla quale è seguita la seconda

Castello di Meleto – Vigna Casi – Chianti Classico DOCG Riserva – 2015

Castello di Meleto – Vigna Casi – Chianti Classico DOCG Riserva – 2015

La vigna e la cantinaLa vigna di sangiovese, dalla quale sono state ottenute le uve per questa Riserva, è allevata in località Casi su pendii ricoperti da suoli prevalentemente argillosi ricchi di alberese e galestro

Donatella Cinelli Colombini – Toscana IGT – Passito da uve di Traminer aromatico – 2018

Donatella Cinelli Colombini – Toscana IGT – Passito da uve di Traminer aromatico – 2018

Questo passito da uve traminer aromatico, prodotto in sole 364 bottiglie numerate da 375cl, è nato dalla grandissima passione del marito di Donatella - Carlo Gardini - per i vini dolci ed è figlio della

Vigneti Repetto – Derthona Origo – Vino bianco – 2017

Vigneti Repetto – Derthona Origo – Vino bianco – 2017

La vigna e la cantina Le uve timorasso utilizzate da Vigneti Repetto per la produzione del Derthona Origo 2017 sono state ottenute, a seguito di un’attenta selezione nel corso della vendemmia, da un singolo vigneto