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Categoria: Appunti di Degustazione

Tenuta Asinara – Indolente – Vermentino di Sardegna DOC – 2024

Tenuta Asinara – Indolente – Vermentino di Sardegna DOC – 2024

Tenuta Asinara e Giacomo TachisTenuta Asinara, fondata nel 2007 dalla coppia Grazia e Roberto Sassu, si trova a Marritza (SS), in un territorio incontaminato tra Castelsardo e Sorso; nasce come azienda agricola per l’allevamento di

Podere Selva Capuzza – Campo del Soglio – San Martino della Battaglia DOC – 2016

Podere Selva Capuzza – Campo del Soglio – San Martino della Battaglia DOC – 2016

Podere Selva Capuzza: tre realtà in unaA Desenzano del Garda (BS), Podere Selva Capuzza - con l’annesso Agriturismo Borgo San Donino e il Ristorante - rappresentano una bella realtà a conduzione familiare, giunta alla sua

Manuelina Pinot Nero – VSQ Metodo Classico Pas Dosé – 2019

Manuelina Pinot Nero – VSQ Metodo Classico Pas Dosé – 2019

RiassuntoManuelina Pinot Nero Pas Dosé 2019 è un Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese orientale, nato a Ruinello di Sotto - in Valle Versa- da vigne poste fra 200 e 400 metri su suoli calcareo-argillosi. Dopo pressatura

Francesco Poli – Belle – Vigneti Delle Dolomiti Igt – 2022

Francesco Poli – Belle – Vigneti Delle Dolomiti Igt – 2022

L’Az. Agr. Francesco PoliFrancesco Poli - un’azienda agrcicol trentina associata FIVI - si trova a Santa Massenza, una minuscola frazione del comune di Vallelaghi, in provincia di Trento, incastonata in una conca naturale tra il

F.lli Aimasso – Söri delle Cecche – Diano d’Alba DOCG – 2023

F.lli Aimasso – Söri delle Cecche – Diano d’Alba DOCG – 2023

Una storia di famigliaF.lli Aimasso è un'azienda agricola nata negli anni Trenta a Diano d'Alba, grazie all'impegno dei bisnonni Lorenzo e Argentina.  Inizialmente, la tenuta operava come realtà mista, dedicandosi all'allevamento e all'agricoltura generale. Successivamente,

Duca di Salaparuta – Làvico – Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese – 2013

Duca di Salaparuta – Làvico – Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese – 2013

Duca di Salaparuta: la storiaLa storia delle Cantine Duca di Salaparuta, una tra le più affascinanti del panorama enologico siciliano e italiano, inizia nel 1824 quando il nobile Giuseppe Alliata di Villafranca decide di trasformare

Palmieri Domus Vinaria: Stilla – Terre del Volturno IGP Pallagrello bianco – 2024

Palmieri Domus Vinaria: Stilla – Terre del Volturno IGP Pallagrello bianco – 2024

L'Azienda Palmieri Domus VinariaPalmieri Domus Vinaria è una piccola cantina a conduzione familiare con sede a Pontelatone, nel cuore della provincia di Caserta. Questo territorio, che i Romani chiamarono Campania Felix, custodisce terreni fertili e

Terre Bianche – Dolceacqua DOC – 2017

Terre Bianche – Dolceacqua DOC – 2017

RiassuntoTerre Bianche, cantina storica della famiglia Rondelli fondata nel 1870 a Dolceacqua, nel Ponente Ligure, produce un Rossese DOC che unisce identità territoriale e qualità degustativa. Fabio Volpentesta racconta su World Wine Passion il vitigno

Vigneti Boveri Giacomo – Bricco della Ginestra – Colli Tortonesi Doc Barbera Superiore – 2016

Vigneti Boveri Giacomo – Bricco della Ginestra – Colli Tortonesi Doc Barbera Superiore – 2016

L'aziendaLe originiVigneti Boveri Giacomo affonda le proprie radici nei Colli Tortonesi, le terre del Derthona, dove la famiglia lavora la terra almeno dalla fine del Settecento. Le ricerche condotte negli archivi anagrafici locali risalgono fino

Tenuta Antonini – Tocco dell’Angelo – Vino bianco d’Italia – 2024

Tenuta Antonini – Tocco dell’Angelo – Vino bianco d’Italia – 2024

Tenuta Antonini: la storiaTenuta Antonini rappresenta un ponte tra quattro generazioni e una realtà tra le più promettenti e dinamiche del panorama enologico abruzzese; l’Azienda - situata ad Ancarano, in provincia di Teramo - coniuga