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Categoria: Vino e… Territorio

ProWein parte II: l’Alsazia nei miei appunti di degustazione

ProWein parte II: l’Alsazia nei miei appunti di degustazione

L’Alsazia è l’altra grande protagonista della mia full immersion nel regno del riesling a Prowein 2019. Ho raccontato in un precedente pezzo dei miei incontri con diverse declinazioni tedesche e austriache. Attraversato il confine, arrivo

ProWein 2019 ovvero Alice nel Paese dei Riesling

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Come fare a scegliere quale stand visitare, quali vini degustare e anche quali persone incontrare in una fiera così grande e variegata che, peraltro, quest’anno ha battuto ogni record in termini di espositori (oltre 7.000),

L’Abruzzo in bianco: breve taccuino di degustazione fra i vini bianchi della Regione dei Parchi

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Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico Molière Il polmone verde d’Italia e il suo cuore economico e commerciale si sono recentemente incontrati a Milano

Grandi Langhe 2019: Langhe e Roero si raccontano

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Se altri spiriti veleggiano sulla musica, il mio sul tuo profumo, o dolce amore, naviga Charles Baudelaire Le Langhe e il Roero rappresentano, grazie a tutte le loro Denominazioni, non solo uno dei territori vitivinicoli

Anteprime 2015: Amarone alla riscossa

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Se dopo una salita c’è sempre una discesa, niente di più vero si può dire per la nuova promettente annata del Re della Valpolicella. Dopo la performance decisamente “complicata” del 2014 - povera in termini

I “Vignaioli Montepulciano”, le loro Aziende e i loro vini

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L’obiettivo finale dell’agricoltura non è la coltivazione di colture, ma la coltivazione e la perfezione degli esseri umani. Masanobu Fukuoka Non sono trascorsi molti mesi da quando, sempre su queste pagine, ho raccontato i Vino

Merano Wine Festival 2018: un elogio all’Italia del buono

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La grazia circonda l’eleganza e la riveste Joseph Joubert Si sono chiuse da pochi giorni le porte della 27a edizione del Merano Wine Festival e, senza dubbio, si può affermare che la manifestazione non solo

Ovada e i profumi del tempo

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Il tempo è un’illusione Albert Einstein Cos’è il Dolcetto o, meglio, cosa sono i Dolcetto nelle loro diverse Denominazioni e declinazioni? Una domanda che apre la porta a un’infinita serie di risposte che trova le

Bottiglie Aperte 2018: un appuntamento all’insegna di mercato, passione e confronto

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Archiviata la settima edizione di Bottiglie Aperte (Milano, 7 - 8 ottobre 2018) per gli organizzatori è tempo di bilanci e così deve essere per una manifestazione di tale importanza che ha contato oltre 5.000

L’Associazione Vignaioli Montepulciano e i loro Vino Nobile di Montepulciano Docg

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Coltivare dei terreni può essere considerato un’arte liberale, una specie di poesia e pittura William Wordsworth (1770 - 1850) Proporre il proprio territorio, i propri vitigni e le proprie tradizioni rispettando le unicità e le