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Categoria: Vino e Territorio

Vigna delle Sanzioni: la Toscana tra storia, vino e visione

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RiassuntoVigna delle Sanzioni nasce nel Valdarno di Sopra tra il 1934 e il 1939. L'ingegner Baldassarre Raffanini ne concepì il progetto originario, ma il completamento arrivò grazie al regime fascista, che ne fece simbolo della

Piccola Emma Barbaresco DOCG Riserva di Pier Paolo Grasso in verticale

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Riassunto Piccola Emma Barbaresco DOCG Riserva è un vino che nasce dall'assemblaggio di uve nebbiolo provenienti da quattro diverse Menzioni Geografiche Aggiuntive (MGA) dei comuni di Barbaresco e Treiso: Cà Grossa, Rio Sordo, Pajoré e

Agraria Riva del Garda: il Trentodoc tra lago e Alpi

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RiassuntoAgraria Riva del Garda, storica cooperativa dell'Alto Garda Trentino, unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini e oli di alta qualità. Fiore all'occhiello è il Trentodoc "Brezza Riva Silente", affinato nelle profondità del Lago

Vini d’altitudine oltre confine

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I vini d’altitudine sono stati protagonisti dell’interessante e coinvolgente pomeriggio del 4 ottobre 2025 presso l’Enoteca Meregalli di Monza, in compagnia del brand ambassador Paul Michaut. Con fine maestria e competenza, Paul Michaut ha guidato

Gavi DOCG Metodo Classico: identità, territorio e degustazione

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Cantina Tramin: cooperazione e tradizione altoatesina

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La Cantina Sociale di Quistello e il lambrusco grappello Ruberti

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Il nostro viaggio attraverso le cantine sociali italiane, che hanno convintamente abbracciato la costante ricerca della qualità, ci conduce in provincia di Mantova, sotto la guida di Fabio Volpentesta, per conoscere la Cantina Sociale di

Can Sumoi, il Penedès e la Catalogna d’alta quota

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Vitigni autoctoni, suoli antichi e una filosofia produttiva rigorosamente naturale: questo approccio di Josep "Pepe" Raventós nella sua azienda Can Sumoi, nel cuore del Massiccio del Montmell, nell'affascinante regione del Penedès. Questa narrazione non è

Produttori del Gavi: la qualità e le sfide future

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IntroduzioneEccoci - con la cantina Produttori del Gavi - a iniziare il percorso, preannunciato in un mio precedente articolo, tra alcune cantine sociali piemontesi - anche se in realtà ci concederemo alcune importanti divagazioni geografiche

Muri Gries, l’abbazia diventata cantina

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Il complesso monastico di Muri GriesLa storiaNello storico quartiere di Gries - comune autonomo fino al 1925 e oggi facente parte della porzione più settentrionale di Bolzano - sorge un antico complesso monastico con la