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Categoria: Food & Spirits

Con quella faccia un po’ così… Andrea Morerio e l’Agriturismo Boccapane di Pometo (PV)

Con quella faccia un po’ così… Andrea Morerio e l’Agriturismo Boccapane di Pometo (PV)

San Michele di Pagana è una frazione dell'assai più nota Rapallo e si trova lungo la strada che, dal porto turistico, conduce verso Santa Margherita. Un angolo di mare, baie, colline, verde e quiete, con

Viaggio in Umbria: la cucina fulginate dell’Osteria del Buonumore di Foligno

Viaggio in Umbria: la cucina fulginate dell’Osteria del Buonumore di Foligno

La delibera del consiglio comunale di Foligno del 28 giugno 2009 ha stabilito che vada considerato "centro del mondo" - in fulginate centru de lu munnu - il c.d. "Trivio", ossia il punto più centrale

l mercato di Porta palazzo e i suoi ritmi giornalieri

l mercato di Porta palazzo e i suoi ritmi giornalieri

Ritmi e ricordi del mercato di frutta e verdura più grande d'Europa, Porta Pila o Porta Palass in torinese. Luogo di ritrovo domenicale per gli emigranti del sud, venuti a Torino in cerca di fortuna,

La Locanda delle Tre Chiavi, Isera e la Vallagarina: la porta del Trentino

La Locanda delle Tre Chiavi, Isera e la Vallagarina: la porta del Trentino

La Vallagarina, o Valle Lagarina, si trova nella parte meridionale del Trentino e, di esso, ne è la porta; accompagna l'Adige nel suo corso verso il veronese, dalla città fortezza di Castel Beseno fino al

Il Tirabusciò di Bibbiena e la cucina del Casentino.

Il Tirabusciò di Bibbiena e la cucina del Casentino.

"Signori, scusate, ma devo andare che mi si sciupa il piccione!" La Torre dell'Orologio domina piazza Tarlati ed il centro di Bibbiena alta. Essa, insieme al muro perimetrale e ad un'altra - più piccola -

Trattoria Da Doro: la filosofia della cucina e il pensiero dello chef Giovanni Scapin

Trattoria Da Doro: la filosofia della cucina e il pensiero dello chef Giovanni Scapin

Solagna è un comune di poco meno di duemila anime in provincia di Vicenza; un piccolo borgo, d'impronta chiaramente veneziana, circondato da cime storicamente assai importanti, quali il Grappa e l'Ortigara. Nel centro del paese

La Brinca. Parole, storia e gusto del Levante ligure

La Brinca. Parole, storia e gusto del Levante ligure

<<Noi siamo cinque fratelli. Abitiamo in città diverse, alcuni di noi stanno all'estero: e non ci scriviamo spesso. Quando ci incontriamo, possiamo essere, l'uno con l'altro, indifferenti o distratti, ma basta, fra noi, una parola.

La cucina d’alta quota di Antonella. Il Ristorante Vetan a Vetan Dessous – Val d’Aosta

La cucina d’alta quota di Antonella. Il Ristorante Vetan a Vetan Dessous – Val d’Aosta

La frazione Vetan Dessous si trova a 1.700 metri sul livello del mare e dista dal capoluogo Saint-Pierre (AO) ben 16 km. Antonella, la proprietaria del Ristorante Vetan, si premura di segnalare al telefono che

La Rotta delle Spezie: lo Zenzero

La Rotta delle Spezie: lo Zenzero

Conosciuto dalla maggior parte delle persone per le sue proprietà medicinali ed afrodisiache, lo zenzero è una delle spezie più conosciute nel mondo e può essere acquistato in quasi tutti i supermercati del mondo per

Una calda degustazione

Una calda degustazione

Finalmente sono riuscito a scappare dalla calura cittadina, con i canonici quattro giorni di ferie, scappo al mare. Ricordando nella mente le note di "Una rotonda sul mare" mi parcheggio a Senigallia Due tuffi e