Augusto Gentilli
Il vitigno, la vigna e la cantinaLo Sheep de Il Verro è un vino bianco da vitivinicoltura biologica ottenuto da uve coda di pecora, un’antica varietà campana a bacca bianca che, dopo essere stata considerata
Augusto Gentilli
Il vitigno, la vigna e la cantinaIl Santa Maria di Cantina Visconti di Vigoleno (PC) è ottenuto a partire dall’omonimo vitigno, prevalentemente utilizzato - insieme a melara e bervedino - nella produzione del Vin Santo
Fabio Volpentesta
La vigna e la cantinaIl Cavagino - Colli di Luni DOC Vermentino di Cantine Lunae nasce a pochissimi chilometri dal confine toscano, ovvero nella porzione più orientale della Liguria, tra il Golfo di La Spezia
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaL’Amandum - Friuli Isonzo DOP Friulano è prodotto a partire da uve tocai friulano ottenute da antichi vigneti situati sull’altopiano costituito da suoli ricchi di ciottoli, ghiaie e argille con abbondante
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaQuesto Collio DOC Malvasia di Damijan Podversic nasce da uve malvasia istriana ottenute da vigneti coltivati sul tipico suolo delle colline del Collio - la ponca - ovvero una roccia friabile
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaIl Kristallberg 2022 di Elena Walch è prodotto principalmente da uve di una singola vigna in comune di Termeno (BZ) a circa 600 metri di quota su suoli di origine morenica
Fabio Volpentesta
Il territorioLa Cantina Pietramatta di Andrea Sala, in provincia di Bergamo, sorge là dove un tempo c’era il mare, nel territorio che ospita le località di Cenate Sotto e Scanzorosciate; questo fatto è testimoniato da
Augusto Gentilli
Il Podere La Borla 130 di Monsupello 2019 è stato scelto dalla famiglia Boatti per festeggiare l’importante traguardo dei 130 anni di attività della loro Azienda vitivinicola in Oltrepò Pavese dedicando l’etichetta a una delle
Augusto Gentilli
A distanza di quasi sei anni dalla precedente degustazione dell’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2012 di Tedeschi, eccomi nuovamente a descrivere questa bottiglia capace di un’evoluzione davvero interessante e di rendere pienamente
Augusto Gentilli
La vignaIl Ta Toscana IGT Passito Rosso 2017 di Capitoni - Azienda della Val d'Orcia della quale su queste pagine ho recentemente pubblicato una profonda verticale del suo prodotto più rappresentativo, il Frasi - è