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Categoria: Appunti di Degustazione

Tenuta Luisa – Collezione “I Ferretti” – Isonzo del Friuli Doc Cabernet Sauvignon – 2011

Tenuta Luisa – Collezione “I Ferretti” – Isonzo del Friuli Doc Cabernet Sauvignon – 2011

La vigna, la cantina, l’annata Le uve cabernet sauvignon provengono da vigneti aziendali di circa 20 anni di età siti in un’area pianeggiante a poco meno di 50m di altitudine su suolo costituito da ghiaie

Giacomo Fenocchio – Bussia – Barolo Docg – 2006

Giacomo Fenocchio – Bussia – Barolo Docg – 2006

La vigna e la cantina Le uve nebbiolo utilizzate per questo Barolo Docg provengono dalle vigne aziendali site all’interno della celeberrima Menzione Geografica Aggiuntiva “Bussia”, in comune di Monforte d’Alba (CN); tali vigne, di età

Balgera – Nuove tendenze – Terrazze Retiche di Sondrio Igt

Balgera – Nuove tendenze – Terrazze Retiche di Sondrio Igt

La vigna e la cantina Le uve nebbiolo, utilizzate per questo Nuove tendenze, sono figlie dell’annata 2009 e provengono da vigneti allevati sui ripidi pendii delle Alpi Retiche su una matrice rocciosa mista di serpentini

Marchisio – Costa delle Rose – Roero Arneis Docg – 2018

Marchisio – Costa delle Rose – Roero Arneis Docg – 2018

Le uve arneis in purezza, utilizzate per la produzione di questo Roero Arneis Docg, sono state ottenute dai vigneti aziendali siti in comune di Castellinaldo (CN) e allevati su pendii marnoso-calcarei aventi esposizione sud-orientale a

Metinella – 142-4 – Vino Nobile di Montepulciano Docg – 2015

Metinella – 142-4 – Vino Nobile di Montepulciano Docg – 2015

Questo vino è ottenuto da un’unica vigna di circa 2ha di sangiovese prugnolo gentile sita, come espresso dal nome del vino stesso, nella Particella 4 del Foglio 142; tale particella, nota storicamente col nome di

Ezio Poggio – Colli Tortonesi Terre di Libarna Doc Metodo Classico Extra Brut – 2016

Ezio Poggio – Colli Tortonesi Terre di Libarna Doc Metodo Classico Extra Brut – 2016

Questo Metodo Classico è prodotto da Ezio Poggio, produttore di Vignole Borbera (AL), a partire da uve timorasso in purezza coltivate nella sottozona “Terre di Libarna” della Denominazione di Origine Controllata “Colli Tortonesi”; il vigneto

Poderi Fogliati – Langhe Doc Nebbiolo – 2018

Poderi Fogliati – Langhe Doc Nebbiolo – 2018

Poderi Fogliati è una giovane azienda gestita con passione da Annalisa e Guido Chiappa, nipoti di Guido Fogliati che la creò alla fine degli anni ‘40; dopo la sua morte, le uve furono sempre vendute

Tomasetti Family Winery – Giaranzana – Merlot – 2012

Tomasetti Family Winery – Giaranzana – Merlot – 2012

Ottenuto da uve merlot in purezza prodotte da un singolo vigneto aziendale in località Santa Croce, frazione di Polesine Parmense (PR), le cui barbatelle provengono da Saint-Émilion, celeberrima località dell’area di Bordeaux con la quale

Fratelli Abrigo – Pietrin – Diano d’Alba Docg Superiore – 2018

Fratelli Abrigo – Pietrin – Diano d’Alba Docg Superiore – 2018

Le uve dolcetto utilizzate per la produzione del Pietrin 2018 provengono da vigneti allevati su pendii esposti a sud-ovest e costituiti da marne argilloso-calcaree. La sua vinificazione è stata svolta esclusivamente in acciaio; sempre in

Carlin de Paolo – Terre Alfieri Doc Nebbiolo – 2015

Carlin de Paolo – Terre Alfieri Doc Nebbiolo – 2015

Le uve nebbiolo, utilizzate per la produzione di questo Terre Alfieri Doc, sono ottenute da vigneti aziendali di circa 20 anni di età allevati a guyot su suoli di medio impasto, ricchi di calcare e