1. Home
  2. Appunti di Degustazione

Categoria: Appunti di Degustazione

Monsupello – Blanc de Noirs – Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut – sans année

Monsupello – Blanc de Noirs – Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut – sans année

I vignetiIl Monsupello - Blanc de Noirs è prodotto a partire da uve pinot nero provenienti da vigneti siti in aree ad alta vocazione viticola, con esposizione sud-orientale che garantisce un'ottimale esposizione solare.Il suolo è

Raventós i Blanc – De la Finca – Vi Espumós de Qualitat – Brut Nature – 2022

Raventós i Blanc – De la Finca – Vi Espumós de Qualitat – Brut Nature – 2022

Raventós i BlancRaventós i Blanc, viticoltori dal 1497, rappresenta una delle più antiche tradizioni vinicole del mondo, con una storia di 21 generazioni. La tenuta, fondata nella sua forma moderna da Josep Maria Raventós i

Azienda Agricola Nenci – Venere – Toscana IGT Rosso – 2018

Azienda Agricola Nenci – Venere – Toscana IGT Rosso – 2018

L’Azienda Agricola NenciLa storiaA Chiusi, nel cuore della Valdichiana Senese, dal 1972 l’Azienda Agricola Nenci ha iniziato a occuparsi di vino, olio e carni come sostentamento per la famiglia e la comunità locale, seguendo quelle consuetudini

Cantina Napolini – Montefalco Sagrantino DOCG – 2018

Cantina Napolini – Montefalco Sagrantino DOCG – 2018

La Cantina NapoliniLa Cantina Napolini porta avanti, tra le suggestive colline del cuore dell’Umbria, una tradizione vitivinicola di famiglia iniziata negli anni ’60, coltivando un forte legame con la terra e una passione autentica per

Fondazione Edmund Mach – Trentino DOC Moscato Giallo – 2021

Fondazione Edmund Mach – Trentino DOC Moscato Giallo – 2021

La Fondazione, la vigna e la cantinaLa Fondazione Edmund Mach“Nessun vino di qualità è frutto del caso, ma è una sinergia tra la terra, l'arte di cantina e l'uomo”: questo aforisma di Edmund Mach, ideatore

Le Cantorìe – Armonia – Franciacorta DOCG Brut Satèn

Le Cantorìe – Armonia – Franciacorta DOCG Brut Satèn

IntroduzioneLa cantina Le Cantorìe si trova a poco meno di 20 chilometri a sud-est di Iseo, al margine  orientale della Franciacorta, in un contesto davvero suggestivo e unico per la location e la bellezza di

Riva55 – Crivel – Vino Bianco Frizzante – 2024

Riva55 – Crivel – Vino Bianco Frizzante – 2024

La vigna e la cantinaNel cuore delle colline di Vidor (TV), dove la glera - il vitigno alla base di tutte le Denominazioni dell’universo “Prosecco” - incontra suoli argillosi e pendenze superiori al 25%, nasce

Argiolas – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

Argiolas – Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut

La Sardegna e l’Azienda ArgiolasSi deve ai Fenici, popolo di grandi navigatori e commercianti provenienti dagli attuali territori libanesi, l’introduzione di molte varietà di vite in Sardegna; tra il XII e VII secolo a.C. dominarono

Cuore impavido – Vino bianco frizzante non filtrato

Cuore impavido – Vino bianco frizzante non filtrato

Cuore Impavido: la vigna e la cantinaCuore Impavido, figlio della passione e della “sana e meravigliosa follia” di Loris De Bortoli, rappresenta l’unica etichetta dell’omonima piccola azienda vitivinicola nata nel 2018.Le uve utilizzate sono della

Boveri Luigi – Bourg – Colli Tortonesi DOC Timorasso – 2022

Boveri Luigi – Bourg – Colli Tortonesi DOC Timorasso – 2022

La vigna e la cantinaLe uve timorasso utilizzate nella produzione di questa prima annata del Bourg - Colli Tortonesi DOC Timorasso di Boveri Luigi provengono da una singola vigna allevata su terre bianche e magre