• Lun 27 Mag 2024

Monsupello – Podere La Borla 130 Carlo Boatti – Provincia di Pavia IGP Rosso – 2019

Il Podere La Borla 130 di Monsupello 2019 è stato scelto dalla famiglia Boatti per festeggiare l’importante traguardo dei 130 anni di attività della loro Azienda vitivinicola in Oltrepò Pavese dedicando l’etichetta a una delle figure fondamentali della storia aziendale, ovvero Carlo Boatti; l’evento celebrativo di tale importante ricorrenza è stato raccontato su queste pagine in un precedente articolo.

La vigna e la cantina

Il Podere La Borla 130 di Monsupello 2019 è stato ottenuto da uve barbera (60%), croatina (35%) e saldo di pinot nero prodotte dai vigneti aziendali di circa 20 anni di età in comune di Torricella Verzate, situati su pendii aventi esposizione a est e a sud ovest e costituiti da suoli di natura argilloso-sabbiosa; dopo un periodo di affinamento in cemento, questo vino ha maturato per un breve periodo in barrique usate di secondo e terzo passaggio.

La degustazione

Di color rubino impenetrabile, il Podere La Borla 130 di Monsupello 2019 si presenta mediante un intenso, giovanile e succoso bouquet apparentemente dominato da una fitta trama fruttata costituita dalle note di ciliegia matura, mirtillo nero e mora di rovo; tra le maglie di questa rete, però, trova armoniosamente spazio una successione di eleganti sentori che spaziano dalle spezie quali il pepe nero, la noce moscata, la vaniglia e un leggero tamarindo fino a giungere alle eleganti sensazioni floreali del lillà e del giaggiolo.

Al palato, si presenta deciso e con tutta l’esuberanza della gioventù mostrando, però, fin dal primo momento le sue grandi potenzialità di evoluzione negli anni. Il sorso, strutturato e morbido, trova sostegno e personalità nella composta freschezza e nei tannini nervosi ma di ottima fattura che, nel loro insieme, lo condurranno, in futuro, al proprio compiuto equilibrio; lunga la persistenza.

Degustazione del giorno 3 maggio 2024

Contatti

Monsupello Eredi di Boatti Carlo Società Agricola

Via San Lazzaro, 5

27050, Torricella Verzate (PV)

monsupello@monsupello.it

www.monsupello.it

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