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Categoria: Vino e Territorio

La musica nel vigneto: la viticoltura valdostana secondo la Maison Vigneronne Frères Grosjean

La musica nel vigneto: la viticoltura valdostana secondo la Maison Vigneronne Frères Grosjean

Attraversai la vigna. La vigna era in fiore: e tutta vibrante di lucciole. Oh solo con la musica si potrebbe esprimere la dolcezza e lo spasimo di quell'attimo quando io mi fermai in mezzo ai

Il vino del sabato: L’anima dolce della Croatina: il Punto Coronato dell’Az. Agr. Montenato Griffini

Il vino del sabato: L’anima dolce della Croatina: il Punto Coronato dell’Az. Agr. Montenato Griffini

Cosa rende grande un vitigno? Alcuni risponderebbero la capacità di dare vita a vini di grande struttura oppure di ineffabile eleganza e finezza. Altri porrebbero l'accento sulla longevità dei prodotti da esso ottenuti nonché sulla

Il vino del sabato: Un prosecco di 500 anni

Il vino del sabato: Un prosecco di 500 anni

Correva l'anno 1554, quando l'umanista Daniele Barbaro diede il compito ad Andrea Palladio di progettare la Villa di Maser con annessa cantina, a dimostrazione di come, fin da quell'epoca, il vino abbia sempre rivestito un

Il vino del sabato: La dolcezza dell’Oltrepò Pavese: il Fior del Vento di Andrea Picchioni

Il vino del sabato: La dolcezza dell’Oltrepò Pavese: il Fior del Vento di Andrea Picchioni

Sospeso tra la pianura e l'Appennino, Canneto Pavese rappresenta uno dei centri più importanti per la viticoltura dell'Oltrepò Pavese, una viticoltura di antiche e nobili origini tanto che già Strabone ne elogiava la qualità dei

Il mito in 12 vini: Il Barolo di Conterno, capolavoro italiano

Il mito in 12 vini: Il Barolo di Conterno, capolavoro italiano

Giacomo Conterno è il vino Barolo, ne rappresenta la storia. Nato in Argentina, nel 1908 torna nelle Langhe aprendo un'osteria e subito dopo la Grande Guerra inizia a produrre vino. Nello stesso periodo nasce il

Il vino del sabato: Tra la Spagna e la Romagna: il Savignone dei Poderi Morini

Il vino del sabato: Tra la Spagna e la Romagna: il Savignone dei Poderi Morini

Il Centesimino, detto Savignôn in dialetto romagnolo, è un vitigno che qui nelle colline di Faenza - dopo aver rischiato di scomparire - è stato riscoperto da un gruppo di appassionati produttori che hanno imparato

Il mito in 12 vini: L’eleganza di Chàteau Margaux

Il mito in 12 vini: L’eleganza di Chàteau Margaux

Conosciuto fin dal XII secolo come La Mothe de Margaux , la tenuta non è sempre stata azienda vinicola. Nel tempo è stata gradualmente trasformata grazie agli interventi di una serie di importanti signori. Tuttavia,

Il vino del sabato: Non solo Sagrantino: Grecante, ovvero il Grechetto bianco di Arnaldo Caprai

Il vino del sabato: Non solo Sagrantino: Grecante, ovvero il Grechetto bianco di Arnaldo Caprai

Il Belpaese: patria d'arte e di paesaggi mozzafiato! Certo i paesaggi e l'arte sono, nell'immaginario collettivo, gli scorci e i musei di Firenze, Venezia e Roma, le vertiginose pareti dolomitiche - già Patrimonio Unesco dell'Umanità

Il mito in 12 vini: Vega Sicilia, un tesoro nazionale

Il mito in 12 vini: Vega Sicilia, un tesoro nazionale

Forse non sarà stato un caso avergli attribuito il nome Único. Tale è soprattutto per i compatrioti che lo considerano un monumento nazionale alla stregua del Prado a Madrid o della Sagrada Família a Barcellona.

Il mito in 12 vini: Champagne Salon, l’eccelenza delle bollicine

Il mito in 12 vini: Champagne Salon, l’eccelenza delle bollicine

La storia della piccola Maison Salon, classe 1911, assomiglia molto alla trama di un romanzo neorealistico. L'avventura ha inizio con un uomo, Eugène Salon, figlio di un artigiano che fabbricava ruote per i carri. Ben