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Categoria: Vino e Territorio

I vini arabi del Libano

I vini arabi del Libano

"Per sempre camminerò per questi lidi, tra la sabbia e la schiuma, l'alta marea cancellerà le mie impronte, e il vento soffierà via la schiuma. Ma il mare e la spiaggia dureranno per sempre" Khalil

Il vino del sabato: È l’Ora della Garganega

Il vino del sabato: È l’Ora della Garganega

Entrati in Veneto, dopo avere superato il fiume Mincio e il lago di Garda, ecco aprirsi davanti a noi il rilassante paesaggio plasmato dai ghiacciai del Garda nel corso delle ultime grandi glaciazioni: un'alternanza di

Clos De La Perriere… una interpretazione della Borgogna

Clos De La Perriere… una interpretazione della Borgogna

Un viaggio in Borgogna è come attraversare un calmo mare in burrasca. E' perdersi in un arcipelago di vigneti infinitamente frazionati, un verde ed ordinato mosaico intervallato da strisce di nuda terra argillosa e lunghi

Il vino del sabato: Quell’angolo di Puglia dal sapore francese: Torre Quarto e il Rosso di Cerignola

Il vino del sabato: Quell’angolo di Puglia dal sapore francese: Torre Quarto e il Rosso di Cerignola

Correva l'anno 1418. Il Meridione era ostaggio dei grandi latifondisti che sfruttavano l'estesa pianura della capitanata per la produzione di cereali e per la pastorizia. E' in questo periodo che nascono le "masserie", oggi tradizionali

Il vino del sabato: IGT Vallagarina Pinot Grigio 2011 “Gazzi”– Az. La Cadalora di Santa Margherita di Ala (TN)

Il vino del sabato: IGT Vallagarina Pinot Grigio 2011 “Gazzi”– Az. La Cadalora di Santa Margherita di Ala (TN)

Territorio e clima dell'area della Vallagarina e di Santa Margherita di Ala La Vallagarina è quella porzione della Val d'Adige, compresa tra Trento e la pianura e si tratta di una zona da sempre vocata

Giganti a confronto. L’evoluzione del sistema vitivinicolo in Italia ed in Francia

Giganti a confronto. L’evoluzione del sistema vitivinicolo in Italia ed in Francia

Al di là delle teorie cui dare credito circa la nascita della viticoltura francese, che sia essa preistorica o di natali greco-romani, è indubbio che il successo del vino francese nasca dal Bordeaux. Favorita da

Uniti per la vite: la famiglia Longanesi e il vino Bursôn

Uniti per la vite: la famiglia Longanesi e il vino Bursôn

L'aqua la fa mêl, e' ven e' fa cantê. L'acqua fa male, il vino fa cantare. Proverbio romagnolo Acqua, terra - ma quella che sporca le mani e spezza la schiena - e volontà: tre

Il vino del sabato: Boca DOC 2007

Il vino del sabato: Boca DOC 2007

Territorio e clima dell'area della DOC Boca. Con la DOC Boca, ci collochiamo nella porzione nordorientale del Piemonte. In quest'area la viticoltura è una pratica anticamente nota, anteriore anche alla colonizzazione romana. La zona di

Un fiume di vino: La Cadalora e gli antichi vitigni dell’Adige trentino

Un fiume di vino: La Cadalora e gli antichi vitigni dell’Adige trentino

Aveva una casetta piccolina in Canadà con vasche, pesciolini e tanti fiori di lillà, e tutte le ragazze che passavano di là dicevano: "Che bella la casetta in Canadà"! Tratto da "Casetta in Canadà" di

Lo spumante del sud: L’Asprinio di Aversa

Lo spumante del sud: L’Asprinio di Aversa

"Il mio mestiere è quello di vignaiolo, qui nella terra felice che da secoli ospita la mia gente e la sua memoria: prima Osci e Sanniti, poi Romani, Longobardi, Normanni, Spagnoli e ancora Austriaci e