Augusto Gentilli
Le uve erbaluce utilizzate nelle produzione di questo passito sono state scelte a seguito di un’attenta selezione svolta nei vigneti aziendali allevati su suoli morenici sabbiosi, ricchi di ciottoli e con pH acido; tali vigneti
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Questo Gavi Docg del Comune di Gavi è ottenuto dalle uve cortese prodotte da vigneti aziendali impiantati negli anni 1953 e 1955; tali vigneti, che garantiscono una resa media annua fra i 30 e i
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Questo Gewurztraminer Alsace Aoc Réserve 2017 è stato affinato per quasi tre mesi sulle proprie fecce nobili per essere poi imbottigliato circa nove mesi dopo la vendemmia. Di color paglierino intenso e lucente, apre al
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Le uve corvina (40%), corvinone (50%) e rondinella (10%) utilizzate per la produzione di questo Amarone provengono da vigneti siti nella Valpolicella classica a nord di Verona allevati in collina su suoli argilloso-limosi. In cantina,
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Le uve nebbiolo utilizzate nella produzione di questo Barolo Docg provengono dalla celeberrima vigna Cannubi in comune di Barolo (CN). La vigna è sita a un’altitudine di 220m s.l.m. e gode di esposizione compresa fra
Augusto Gentilli
Le uve sangiovese (60%) e merlot (40%) utilizzate per il Ciriè 2010 provengono dai vigneti aziendali siti a un’altitudine di circa 380m s.l.m. su suoli franco-argilloso-sabbiosi e aventi esposizione compresa fra sud-est e sud-ovest; dopo
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A oltre quattro anni dalla mia precedente recensione, eccomi nuovamente a raccontare il Comprino Mirosa 2007 dell’Azienda Montelio per cercare di evidenziarne la complessa evoluzione. Le uve merlot utilizzate per la sua produzione provengono dai
Augusto Gentilli
Le uve dolcetto, utilizzate nella produzione del Cescu, provengono da vigneti allevati sulla ben nota collina di Alba “Madonna di Como” su suolo argilloso-calcareo ricco di marne grigie a quote comprese fra i 250 e
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Le uve sangiovese, utilizzate per la produzione di questo Orcia Doc Sangiovese Riserva, sono state ottenute da un vigneto di circa un ettaro di estensione impiantato nel 1973, allevato su suolo pliocenico sabbioso-limoso ricco di
Augusto Gentilli
Ottenuto da uve vendemmiate tardivamente e maturato inizialmente in tonneau di rovere per proseguire poi in barrique, questo Rosso 917 Foglia d'Oro 2010 si offre allo sguardo di un vellutato e assai intenso color rubino