Willm – Gewurztraminer Alsace Aoc Réserve Moelleux – 2017
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Augusto Gentilli
- Mar 10 Dic 2019
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Questo Gewurztraminer Alsace Aoc Réserve 2017 è stato affinato per quasi tre mesi sulle proprie fecce nobili per essere poi imbottigliato circa nove mesi dopo la vendemmia.
Di color paglierino intenso e lucente, apre al naso con eleganti note varietali di rosa bianca, lychees e ananas fresco alle quali si affiancano – in ottima armonia – le sensazioni fruttate e fragranti della pesca a polpa gialla e della mela Golden oltre a quelle agrumate del cedro fresco; sentori di erbe provenzali ne completano l’intrigante arcobaleno olfattivo.
Al palato, si presenta per mezzo di una garbata dolcezza oltre che tramite l’ottimo corpo e la ben presente morbidezza; l’insieme trova equilibrio e piacevolezza di beva grazie alla vibrante freschezza e alla ben percepibile sapidità. Vino dal sorso gradevole – e certo non stucchevole – che chiude per mezzo di una più che adeguata persistenza che ci consente di apprezzare al meglio l’eleganza del fin di bocca.
Degustazione del giorno 12 ottobre 2019; bottiglia appartenente al lotto L 18/351
La Maison Willm
Grand Rue, 6
68420, Eguisheim
contact@alsace-willm.com
