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Categoria: Appunti di Degustazione

Sukula – Barolo Docg Meriame – 2010

Sukula – Barolo Docg Meriame – 2010

Le uve nebbiolo utilizzate nella produzione di questo Barolo Docg Meriame sono tutte di produzione aziendale e provengono dall’omonima Menzione Geografica Aggiuntiva in comune di Serralunga d’Alba che si estende fra i 230 e 360

Cantine Pellegrino – Gazzerotta – Sicilia Doc Grillo Superiore – 2017

Cantine Pellegrino – Gazzerotta – Sicilia Doc Grillo Superiore – 2017

Nel vigneto Gazzerotta, sito in comune di Mazara del Vallo (TP) e costituito nei suoi 90ha dalle varietà nero d’Avola e grillo, le viti di questo nobile vitigno a bacca bianca, impiantate nel 1981-82, sono

Luigi Spertino – Vigna La Mandorla – Barbera d’Asti Docg Superiore – 2017

Luigi Spertino – Vigna La Mandorla – Barbera d’Asti Docg Superiore – 2017

L’Azienda Agricola Luigi Spertino, attiva a Mombercelli (AT), produce questa Barbera d’Asti Docg Superiore a partire da uve stramature ottenute da una vigna di oltre 50 anni di età sita a circa 270m di quota

La Valentina – Bellovedere – Montepulciano d’Abruzzo Doc Terre dei Vestini Riserva – 2015

La Valentina – Bellovedere – Montepulciano d’Abruzzo Doc Terre dei Vestini Riserva – 2015

Il Bellovedere 2015 è stato ottenuto da uve montepulciano in purezza prodotte dall’omonima vigna sita in comune di Spoltore (PE); tale vigna è allevata, da ormai 42 anni, a una quota di circa 200m s.l.m.

La Scolca – D’Antan – Vini bianco secco – 2006

La Scolca – D’Antan – Vini bianco secco – 2006

Le uve cortese utilizzate per la produzione di questo grande bianco da invecchiamento provengono da vigneti aziendali di oltre 60 anni di età e sono il frutto di una rigorosa selezione durante la vendemmia; tali

Produttori di Govone – Portacomaro – Barbera d’Asti Docg Superiore – 2017

Produttori di Govone – Portacomaro – Barbera d’Asti Docg Superiore – 2017

Le uve utilizzate per questa Barbera d’Asti Docg Superiore provengono da vigneti siti nei pressi di Portacomaro, Calliano, Antignano e Penango (AT); tali vigneti sono allevati a guyot su suoli argilloso-calcarei a quote comprese fra

La Versa – Collezione 2007 – Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Brut – 2007

La Versa – Collezione 2007 – Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg Brut – 2007

Ottenuto da uve pinot nero in purezza prodotte da vigneti allevati a spalliera in alta Valle Versa su suoli di origine marina caratterizzati dalla presenza di argille finissime, questo Metodo Classico è stato affinato in

Luretta – Carabas – Colli Piacentini Doc Barbera – 2011

Luretta – Carabas – Colli Piacentini Doc Barbera – 2011

Ottenuto da uve barbera in purezza provenienti da vigneti aziendali realizzati nel 1997 su suoli marnoso-calcarei e su depositi alluvionali argillosi e coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica, questo Colli Piacentini Doc Barbera viene maturato

Monsupello – Millesimato – Pinot nero V.S.Q. Metodo Classico Brut – 2010

Monsupello – Millesimato – Pinot nero V.S.Q. Metodo Classico Brut – 2010

Le uve pinot nero (90%) e chardonnay (10%) utilizzate per la realizzazione di questo spumante Metodo Classico sono state prodotte dai vigneti aziendali siti sulla prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese nei comuni di Torricella Verzate

Elena Walch – Beyond The Clouds – Alto Adige Doc Bianco – 2017

Elena Walch – Beyond The Clouds – Alto Adige Doc Bianco – 2017

Ottenuto da uve chardonnay (80%) e da altre uve a bacca bianca - variabili di anno in anno, nonché vendemmiate e vinificate contemporaneamente e provenienti dai due cru aziendali - questo Alto Adige Doc Bianco