Broglia – Bruno Broglia – Gavi Docg del Comune di Gavi – 2015
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Augusto Gentilli
- Gio 12 Dic 2019
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Questo Gavi Docg del Comune di Gavi è ottenuto dalle uve cortese prodotte da vigneti aziendali impiantati negli anni 1953 e 1955; tali vigneti, che garantiscono una resa media annua fra i 30 e i 40q/ha, sono situati su suoli calcareo-marnosi aventi esposizione prevalentemente a mezzogiorno a una quota compresa fra i 300 e i 350m s.l.m.. Il “Bruno Broglia” 2015 è stato fermentato e affinato esclusivamente in acciaio.
Di color paglierino intenso arricchito da lucenti riflessi dorati, questo vino sfoggia un naso nel quale le note di frutta bianca e gialla croccante sposano eleganti sensazioni di bergamotto e anice stellato oltre ai profumi di fiori di gelsomino e cioccolato banco; sentori di erbe aromatiche e di mandorla fresca ne completano il già ampio panorama olfattivo.
Il sorso – ricco, molto morbido e di ottimo corpo – si svela teso e vibrante grazie all’elegante spalla acida nonché all’evidente sapidità che, nel loro insieme, gli conferiscono un eccellente equilibrio e, nel contempo, una beva facile ma di grande carattere; molto lunga la persistenza e assai gradevole il fin di bocca vivido e intensamente fruttato tra le cui maglie si scorge una tipica e finissima chiusa ammandorlata.
Degustazione del giorno 6 dicembre 2019
Broglia
Località Lomellina, 22
15066, Gavi (AL)
broglia.azienda@broglia.eu
