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Tag: Piemonte

Tre donne, un vino e un vulcano: il Boca delle Cantine del Castello

Tre donne, un vino e un vulcano: il Boca delle Cantine del Castello

Per essere insostituibili bisogna essere unici Coco Chanel Perché un incipit di Coco Chanel? Non certo per una mia mai confessata passione per l'alta moda né per una sorta di esterofilia patologica. Coco Chanel rappresenta

Antica e gloriosa enologia del Piemonte

Antica e gloriosa enologia del Piemonte

Nomi scomparsi o dimenticati e assai rari da trovare e dei quali proprio in questi ultimi anni si è ripresa una limitata e modesta produzione. Secondo la tradizione, nell'Ottocento i viticoltori tenevano sempre alcuni filari

Il vino del sabato: Fine, elegante e Cortese: Il Ròo di Rocco di Carpeneto

Il vino del sabato: Fine, elegante e Cortese: Il Ròo di Rocco di Carpeneto

Quandi ra lin-nha r'ha un ròo o vent o bròo. Quando la luna ha un alone, o vento o pioggia Superstizioni, usi e proverbi monferrini Ferraro, 1886 Il razzismo è il male oscuro della nostra

Il vino del sabato: 2000 metri quadrati di emozioni: il Rosserto di Giovanni Manzone

Il vino del sabato: 2000 metri quadrati di emozioni: il Rosserto di Giovanni Manzone

Com'è vero che nel vino c'è la verità ti dirò tutto, senza segreti. William Shakespeare (1564 - 1623) Le regole - si sa - sono fatte per essere infrante! Ed ecco che, dopo avere sempre

Con le radici nella storia: l’Ovada Docg

Con le radici nella storia: l’Ovada Docg

Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente. Eschilo (525 a.C. - 456 a.C.) "I più stimati (dolcetti) sono quelli di Ovada e de'suoi contorni, cioè a dire, di tutte le

Il vino del sabato: Gocce di poesia: Millesimato D’Antan Rosè 2000 – La Scolca

Il vino del sabato: Gocce di poesia: Millesimato D’Antan Rosè 2000 – La Scolca

Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e... se ne parla. Edoardo VII (1841 - 1910) D'Antan: di un tempo, di questo tempo, di ogni tempo. Non si

Il mito in 12 vini: Il Barolo di Conterno, capolavoro italiano

Il mito in 12 vini: Il Barolo di Conterno, capolavoro italiano

Giacomo Conterno è il vino Barolo, ne rappresenta la storia. Nato in Argentina, nel 1908 torna nelle Langhe aprendo un'osteria e subito dopo la Grande Guerra inizia a produrre vino. Nello stesso periodo nasce il

Un altro Piemonte: intervista a Italo Danielli, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Ovada Docg

Un altro Piemonte: intervista a Italo Danielli, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Ovada Docg

Ovada: "un comune di 11.965 abitanti della provincia di Alessandria situato nell'Alto Monferrato" ecco come Wikipedia inizia la descrizione riguardante questa località della provincia di Alessandria, nel sud del Piemonte. Certo è corretto, come altrettanto

Hic est Barbera: intervista a Beppe e Raffaella Bologna, titolari dell’Azienda Braida

Hic est Barbera: intervista a Beppe e Raffaella Bologna, titolari dell’Azienda Braida

Da tempo desideravo parlare di Barbera, perché parlare di Barbera nel vino è come parlare di Alberto Sordi nel cinema o delle lasagne per quanto riguarda la cucina. La Barbera è uno degli emblemi del

Una Spanna di Piemonte: i grandi vini di Ghemme e Sizzano di Lorenzo Zanetta

Una Spanna di Piemonte: i grandi vini di Ghemme e Sizzano di Lorenzo Zanetta

Il vino ha una pastosa pienezza ch'empie palato e anima di sapore. Tratto da: Piccolo mondo antico di Antonio Fogazzaro La Valsesia: un paradiso di natura, paesaggi e acque, nota ai più solo per il