Augusto Gentilli
Com'è vero che nel vino c'è la verità ti dirò tutto, senza segreti. William Shakespeare (1564 - 1623) Le regole - si sa - sono fatte per essere infrante! Ed ecco che, dopo avere sempre
Augusto Gentilli
Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente. Eschilo (525 a.C. - 456 a.C.) "I più stimati (dolcetti) sono quelli di Ovada e de'suoi contorni, cioè a dire, di tutte le
Augusto Gentilli
Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e... se ne parla. Edoardo VII (1841 - 1910) D'Antan: di un tempo, di questo tempo, di ogni tempo. Non si
Pia Martino
Giacomo Conterno è il vino Barolo, ne rappresenta la storia. Nato in Argentina, nel 1908 torna nelle Langhe aprendo un'osteria e subito dopo la Grande Guerra inizia a produrre vino. Nello stesso periodo nasce il
Augusto Gentilli
Ovada: "un comune di 11.965 abitanti della provincia di Alessandria situato nell'Alto Monferrato" ecco come Wikipedia inizia la descrizione riguardante questa località della provincia di Alessandria, nel sud del Piemonte. Certo è corretto, come altrettanto
Augusto Gentilli
Da tempo desideravo parlare di Barbera, perché parlare di Barbera nel vino è come parlare di Alberto Sordi nel cinema o delle lasagne per quanto riguarda la cucina. La Barbera è uno degli emblemi del
Augusto Gentilli
Il vino ha una pastosa pienezza ch'empie palato e anima di sapore. Tratto da: Piccolo mondo antico di Antonio Fogazzaro La Valsesia: un paradiso di natura, paesaggi e acque, nota ai più solo per il
Augusto Gentilli
Un vecchio carosello ci spiegava che "....vuol di dire qualità!" Parafrasando questo ricordo di un'infanzia ormai lontana e senza minimamente voler togliere nulla a tutti coloro i quali, con il loro lavoro e il loro
Marcella Fasciolo
Territorio e clima dell'area della DOC Boca. Con la DOC Boca, ci collochiamo nella porzione nordorientale del Piemonte. In quest'area la viticoltura è una pratica anticamente nota, anteriore anche alla colonizzazione romana. La zona di
Augusto Gentilli
Anche tu sei collina e sentiero di sassi e gioco nei canneti, e conosci la vigna che di notte tace. Tratto da: Anche tu sei collina...di Cesare Pavese "L'agro, della superficie di ettari 1.128, produce