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Tag: Piemonte

2000 anni di Albalux: l’Erbaluce di Caluso e l’Azienda Cieck

2000 anni di Albalux: l’Erbaluce di Caluso e l’Azienda Cieck

Lo splendore della luna, colla sua luce, ha dilacerata la veste della notte; bevi vino, ché un momento simile non è possibile trovare Umar Khayym (1048 - 1131) Non più pianura, non ancora montagna: il

Il fascino dei profumi: i Ruchè di Luca Ferraris

Il fascino dei profumi: i Ruchè di Luca Ferraris

Se altri spiriti veleggiano sulla musica, il mio sul tuo profumo, o dolce amore, naviga. Tratto da "I Capelli" di Charles Baudelaire Non so cosa pensasse Luca quando poco più che ventenne decise - nell'ormai

Cirio: un anima tutta piemontese, che pochi conoscono

Generalmente gli archeologi che vanno in Egitto scoprono delle antichità egizie (e che altro?) ma, invece, capita che si imbattano (per caso) in oggetti di tutt'altra provenienza e non ci riferiamo alle improbabili tracce di

Realtà e leggenda si mescolano per un piatto tipicamente torinese: la finanziera

Erano i tempi del duca Carlo Emanuele I (1510-1573), figlio di Emanuele Filiberto, uno spiritaccio giocatore e guerrafondaio, ma che evidentemente in cucina ritrovava la vivacità del sangue francese ereditato dalla madre Margherita di Valois.

Figli del Monferrato: il Nizza Docg nelle parole del Presidente Gianluca Morino

Figli del Monferrato: il Nizza Docg nelle parole del Presidente Gianluca Morino

Siamo nel secolo dell'immagine, dell'omologazione, del nulla per il tutto: nonostante ciò esistono, fortunatamente, piccole - ma solide - nicchie di resistenza, che lavorano per traghettare il meglio del nostro passato nel terzo millennio, preservandone

Il vino del sabato: Il fascino discreto della freschezza: l’Armason della Società Agricola La Bollina

Il vino del sabato: Il fascino discreto della freschezza: l’Armason della Società Agricola La Bollina

Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo (Ernest Hemingway) Cos'è la nobiltà? Non certo un nome né una genealogia né - tanto meno - la disponibilità di beni materiali. La nobiltà

Il coraggio e la passione: Freisa e Grignolino nell’interpretazione di Tenuta Santa Caterina

Il coraggio e la passione: Freisa e Grignolino nell’interpretazione di Tenuta Santa Caterina

Non osava crederci: non era più un anatroccolo grigio... era diventato un cigno: come loro!! Hans Christian Andersen Linee: un intreccio di linee. Alcune dritte come a congiungere i colli con il cielo, altre coricate

Tre donne, un vino e un vulcano: il Boca delle Cantine del Castello

Tre donne, un vino e un vulcano: il Boca delle Cantine del Castello

Per essere insostituibili bisogna essere unici Coco Chanel Perché un incipit di Coco Chanel? Non certo per una mia mai confessata passione per l'alta moda né per una sorta di esterofilia patologica. Coco Chanel rappresenta

Antica e gloriosa enologia del Piemonte

Antica e gloriosa enologia del Piemonte

Nomi scomparsi o dimenticati e assai rari da trovare e dei quali proprio in questi ultimi anni si è ripresa una limitata e modesta produzione. Secondo la tradizione, nell'Ottocento i viticoltori tenevano sempre alcuni filari

Il vino del sabato: Fine, elegante e Cortese: Il Ròo di Rocco di Carpeneto

Il vino del sabato: Fine, elegante e Cortese: Il Ròo di Rocco di Carpeneto

Quandi ra lin-nha r'ha un ròo o vent o bròo. Quando la luna ha un alone, o vento o pioggia Superstizioni, usi e proverbi monferrini Ferraro, 1886 Il razzismo è il male oscuro della nostra