Augusto Gentilli
Andrea, tu lavori in una terra fortemente vocata per il Nebbiolo ma, a mio avviso giustamente, continui a dedicare grande impegno anche nella produzione e nella promozione di Barbera e Dolcetto: quali sono a tuo
Marcella Fasciolo
Dalle uve del raro vitigno Rossese Bianco di Monforte, il Rosserto si presenta nel bicchiere con toni di color dorato chiaro e cristallino. Portato al naso, spicca per finezza e sobrietà, con le note eleganti
Augusto Gentilli
Il vero amore talvolta richiede sacrifici così grandi da sembrare incomprensibili. Credo che questa sia la principale spiegazione per quanto mi appresto a scrivere, ovvero la cessione ai Poderi Gianni Gagliardo di Tenuta Garetto da
Augusto Gentilli
Le formule mutano e passano. La dottrina di una verità la quale, scoperta, deve essere riconosciuta ed ubbidita, rimane Luigi Einaudi Cos’è un cognome: talvolta è solo una targhetta sul campanello, altre volte una vuota
Augusto Gentilli
La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore Tito Lucrezio Caro Era una fredda sera di dicembre, sui campi l'ultima neve sembrava voler rimanere caparbiamente avvinghiata ai campi e
Augusto Gentilli
Dopo alcuni anni passati a presentare vini, cantine ed eventi del mondo del vino, percorrendo migliaia e migliaia di chilometri, girando di cantina in cantina, ho deciso di dare ancora più spazio ai veri protagonisti
Augusto Gentilli
C'è saggezza nel vino Jack Kerouac (1922 - 1969) Fu a Milano, nel corso dell'Edizione 2014 di Golosaria, che conobbi per la prima volta Riikka Sukula, giovane donna finlandese dai capelli neri e gli occhi
Augusto Gentilli
Bisogna averci fatto le ossa, averla nelle ossa come il vino e la polenta, allora la conosci senza bisogno di parlarne Tratto da: Cesare Pavese - La Luna e i falò Fare il vino: tre
Marcella Fasciolo
"Siamo andati a mangiare nelle Langhe domenica, sai?"... Quante volte, negli anni, mi è capitato che gli amici - almeno quelli che sanno che, immeritatamente, mi occupo di cibo e di vino, m'introducessero con questa
Augusto Gentilli
Com'è vero che nel vino c'è la verità ti dirò tutto, senza segreti. William Shakespeare (1564 - 1623) Le regole - si sa - sono fatte per essere infrante! Ed ecco che, dopo avere sempre