Augusto Gentilli
Dopo alcuni anni passati a presentare vini, cantine ed eventi del mondo del vino, percorrendo migliaia e migliaia di chilometri, girando di cantina in cantina, ho deciso di dare ancora più spazio ai veri protagonisti
Augusto Gentilli
Il vino è un essere vivente. E amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c'era un bel sole, se pioveva. E amo immaginare le persone che hanno curato e
Augusto Gentilli
Il barbera è il miglior descrittore della ciliegia (questa è mia, perdonatemi...) Alessandro, tu sei su Facebook? No, io sono sul trattore! Se una risposta potesse essere definita "impressionista" per la sua capacità di delineare
Augusto Gentilli
Siamo nel secolo dell'immagine, dell'omologazione, del nulla per il tutto: nonostante ciò esistono, fortunatamente, piccole - ma solide - nicchie di resistenza, che lavorano per traghettare il meglio del nostro passato nel terzo millennio, preservandone
Augusto Gentilli
e i nost vin cont i vesin, con i amis, cont chi ne pias i emm de bev eternament Tratto da: Brindes de meneghin all'ostaria e i nostri vini con i vicini con gli amici,
Augusto Gentilli
Da tempo desideravo parlare di Barbera, perché parlare di Barbera nel vino è come parlare di Alberto Sordi nel cinema o delle lasagne per quanto riguarda la cucina. La Barbera è uno degli emblemi del
Augusto Gentilli
È come nelle grandi storie, padron Frodo. Quelle che contano davvero. Tratto da Il Signore degli Anelli di J.R.R. Tolkien Fu per Natale: un caro amico e collega mi regalò un bottiglia di un vino
Marcella Fasciolo
"Se vi può interessare, di là in cucina stanno preparando proprio ora agnolotti e tajarin...". È con questa frase che Carlo Bologna e sua nuora Cristina introducono ai commensali le più grandiose, storiche ed entusiasmanti
Augusto Gentilli
I Colli tortonesi condividono molta della loro storia e della loro cultura con l'Oltrepò pavese e io, pavese d'adozione e oltrepadano per passione, non posso quindi che apprezzare queste terre ricche di natura, di vini,
