Marcella Fasciolo
I Dodici vini di Natale - giorno 1 La famosa canzone natalizia anglosassone "The Twelve Days of Christmas", parla dei dodici giorni di natale, dove ogni giorno veniva dato un dono. Il nostro dono a
Augusto Gentilli
La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso. Ludwig Feuerbach Mitteleuropa: nome evocativo di secoli di splendori e guerre, di cultura e Restaurazione, di Belle époque e miseria. Nel bene e
Augusto Gentilli
Dint' 'a butteglia N'atu rito 'e vino è rimasto... Embè Che fa m' 'o guardo? M' 'o tengo a mente e dico: "me l'astipo e dimane m' 'o bevo?" Tratto da: Dint' 'a butteglia di
Marcella Fasciolo
Se si parla di Gavi, è certo che il primo pensiero che sovviene al lettore appassionato gourmet sia quello del celebre vino bianco, oggi importante DOCG del Piemonte. Ma Gavi non è solo vino e
Claudio Toce
Papa Giulio II, epicureo del 500, fu gran bevitore di Pelaverga: glielo inviava a Roma la Marchesa Margherita, regnante a Saluzzo. (Saluzzo ridente cittadina situata a valle del Monviso in provincia di Cuneo) e il
Pia Martino
È indubbio quanto prezioso sia stato il contributo degli ordini monastici alla ricostruzione della viticoltura negli anni bui e contraddittori del Medioevo dopo la caduta economica, spirituale e sociale del Imperium Romanum Sacrum e la
Pia Martino
"Bere poco e bere bene" potrebbe essere letto come un moderno monito in deroga agli inutili proibizionismi e agli allarmismi a volte sconsiderati e bigotti. Fin dai tempi degli antichi padri romani si era intuito
Augusto Gentilli
Su binu a su sabore, su pane a su coloreIl vino si riconosce al sapore, il pane al coloreUn'Isola di grandi contrasti: le montagne aspre con le radici in acque turchesi che spesso, soprattutto nel
Pia Martino
Riconoscibilità e valorizzazione sono i classici capisaldi del successo di un prodotto sul mercato e i vini non fanno eccezione... se ci si limita a considerarli beni di consumo. Ma come fare quando si tratta
Augusto Gentilli
Il vino è la poesia della terra Mario Soldati Un verde, rilassante, dolcissimo crocevia: ecco come vivo io - uomo di pianura - le colline del Gavi: un crocevia di culture, di paesaggi, di ambienti.