Pia Martino
Un viaggio in Borgogna è come attraversare un calmo mare in burrasca. E' perdersi in un arcipelago di vigneti infinitamente frazionati, un verde ed ordinato mosaico intervallato da strisce di nuda terra argillosa e lunghi
Pia Martino
Correva l'anno 1418. Il Meridione era ostaggio dei grandi latifondisti che sfruttavano l'estesa pianura della capitanata per la produzione di cereali e per la pastorizia. E' in questo periodo che nascono le "masserie", oggi tradizionali
Marcella Fasciolo
Territorio e clima dell'area della Vallagarina e di Santa Margherita di Ala La Vallagarina è quella porzione della Val d'Adige, compresa tra Trento e la pianura e si tratta di una zona da sempre vocata
Augusto Gentilli
Dottoressa in Economia e Commercio e, soprattutto, vignaiola orgogliosa di esserlo! Matilde Poggi, classe...è un Signora, che diamine..., è stata eletta Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lo scorso autunno a Piacenza nel corso dell'ultima
Pia Martino
Al di là delle teorie cui dare credito circa la nascita della viticoltura francese, che sia essa preistorica o di natali greco-romani, è indubbio che il successo del vino francese nasca dal Bordeaux. Favorita da
Augusto Gentilli
L'aqua la fa mêl, e' ven e' fa cantê. L'acqua fa male, il vino fa cantare. Proverbio romagnolo Acqua, terra - ma quella che sporca le mani e spezza la schiena - e volontà: tre
Marcella Fasciolo
Territorio e clima dell'area della DOC Boca. Con la DOC Boca, ci collochiamo nella porzione nordorientale del Piemonte. In quest'area la viticoltura è una pratica anticamente nota, anteriore anche alla colonizzazione romana. La zona di
Augusto Gentilli
Aveva una casetta piccolina in Canadà con vasche, pesciolini e tanti fiori di lillà, e tutte le ragazze che passavano di là dicevano: "Che bella la casetta in Canadà"! Tratto da "Casetta in Canadà" di
Pia Martino
"Il mio mestiere è quello di vignaiolo, qui nella terra felice che da secoli ospita la mia gente e la sua memoria: prima Osci e Sanniti, poi Romani, Longobardi, Normanni, Spagnoli e ancora Austriaci e
Pia Martino
"A coloro che sono nati in questa parte del mondo, come me, il vino ed il sughero trasmettono la certezza che la vita degli esseri umani e la natura si intersecano da lungo tempo in