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Il vino del sabato: Una bottiglia è per sempre: il Rosso Oltrepò Riserva Solarolo dell’Azienda Agricola Montelio

Augusto Gentilli
Sab 03 Mag 2014
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È come nelle grandi storie, padron Frodo. Quelle che contano davvero. Tratto da Il Signore degli Anelli di J.R.R. Tolkien Fu per Natale: un caro amico e collega mi regalò un bottiglia di un vino

I Dodici vini di Natale – giorno 1

Marcella Fasciolo
Mer 25 Dic 2013
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I Dodici vini di Natale - giorno 1 La famosa canzone natalizia anglosassone "The Twelve Days of Christmas", parla dei dodici giorni di natale, dove ogni giorno veniva dato un dono. Il nostro dono a

Albani e Doria di Montalto: i due volti biologici del Riesling renano in Oltrepò Pavese

Augusto Gentilli
Lun 23 Dic 2013
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La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso. Ludwig Feuerbach Mitteleuropa: nome evocativo di secoli di splendori e guerre, di cultura e Restaurazione, di Belle époque e miseria. Nel bene e

Il Prato Gaio di Giorgio Liberti, inno all’Oltrepò pavese.

Marcella Fasciolo
Ven 01 Mar 2013
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Nelle parole che accompagnano (incipit: "Ricordo tutto, ne sento il bisogno.") il menù d'autunno del Prato Gaio si concentra tutta la filosofia, la mentalità e la dedizione di Giorgio Liberti per la sua professione di

Tutti per otto, otto per tutti

Augusto Gentilli
Lun 25 Feb 2013
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Non è un racconto di cappa e spada, bensì una storia di fiducia e buon senso, due tra i valori più misconosciuti di questo primo scorcio di nuovo millennio. Immaginatevi dolci colline coperte di viti

Il vino attraverso una donna: intervista a Ottavia Vistarino

Augusto Gentilli
Sab 01 Dic 2012
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L'Azienda Vistarino (Rocca de' Giorgi - PV) ha da sempre condiviso il proprio cammino con la grande spumantistica italiana e con un vitigno - il pinot nero - indissolubilmente legato ai grandi spumanti metodo classico,

Cielo, vigne e bollicine in Oltrepò pavese: l’azienda agricola Anteo

Augusto Gentilli
Mar 06 Nov 2012
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Il bianco delle marne contrasta violentemente col verde delle colline coperte di vigne e piccoli boschi e costellate di piccoli paesi totalmente dediti alla coltivazione della vite e, in particolare, del pinot nero. Non è