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La grappa al servizio della cucina

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Spesso si sente dire che quella volta, in quel tal ristorante si è mangiato bene. Questo sulla base di considerazioni più o meno approfondite. Gli aspetti che ci portano a dire di essere stati soddisfatti

I vini arabi del Libano

I vini arabi del Libano

"Per sempre camminerò per questi lidi, tra la sabbia e la schiuma, l'alta marea cancellerà le mie impronte, e il vento soffierà via la schiuma. Ma il mare e la spiaggia dureranno per sempre" Khalil

Clos De La Perriere… una interpretazione della Borgogna

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Un viaggio in Borgogna è come attraversare un calmo mare in burrasca. E' perdersi in un arcipelago di vigneti infinitamente frazionati, un verde ed ordinato mosaico intervallato da strisce di nuda terra argillosa e lunghi

Saranno famosi. I vitigni minori e la loro valenza

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Riconoscibilità e valorizzazione sono i classici capisaldi del successo di un prodotto sul mercato e i vini non fanno eccezione... se ci si limita a considerarli beni di consumo. Ma come fare quando si tratta

La forza di una donna: Ida Agnoletti

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Non è la storia di un vino o di una cantina è la storia di una donna che si esprime attraverso essi. C'è una casa rurale a Selva del Montello - Tv- in via Saccardo