Ernesto Mantegazza
Abitare a due passi da una distilleria è di una comodità incredibile, pensate io ci posso andare quando ho voglia ma, sopratutto, quando ho il desiderio di assaggiare un buon distillato fatto da un grande maestro.
Pia Martino
Un viaggio in Borgogna è come attraversare un calmo mare in burrasca. E' perdersi in un arcipelago di vigneti infinitamente frazionati, un verde ed ordinato mosaico intervallato da strisce di nuda terra argillosa e lunghi
Pia Martino
Correva l'anno 1418. Il Meridione era ostaggio dei grandi latifondisti che sfruttavano l'estesa pianura della capitanata per la produzione di cereali e per la pastorizia. E' in questo periodo che nascono le "masserie", oggi tradizionali
Pia Martino
Al di là delle teorie cui dare credito circa la nascita della viticoltura francese, che sia essa preistorica o di natali greco-romani, è indubbio che il successo del vino francese nasca dal Bordeaux. Favorita da
Pia Martino
"Il mio mestiere è quello di vignaiolo, qui nella terra felice che da secoli ospita la mia gente e la sua memoria: prima Osci e Sanniti, poi Romani, Longobardi, Normanni, Spagnoli e ancora Austriaci e
Pia Martino
"A coloro che sono nati in questa parte del mondo, come me, il vino ed il sughero trasmettono la certezza che la vita degli esseri umani e la natura si intersecano da lungo tempo in
Pia Martino
Per comprendere come è nato Sassicaia bisogna ripercorrere le tappe della vita del suo "inventore": il Marchese Mario incisa Della Rocchetta. Si deve all'intuizione, al senso di sfida e alla caparbietà di quest'uomo di voler
Marcella Fasciolo
Lacrima di Morro d'Alba DOC 2010 - Azienda Stefano Mancinelli, Morro d'Alba (AN) Territorio e clima dell'area di Morro d'Alba: Risalendo dalla costa di Senigallia verso l'entroterra, si incontrano i vigneti composti dal vitigno Lacrima,
Pia Martino
"Bere poco e bere bene" potrebbe essere letto come un moderno monito in deroga agli inutili proibizionismi e agli allarmismi a volte sconsiderati e bigotti. Fin dai tempi degli antichi padri romani si era intuito
Pia Martino
Giallo come i tiepidi raggi di sole che scaldano i frutti pendenti dai tralci dei freddi germanici declini. Giallo come la luce che si riflette su quell'ansa del Reno che placido scorre e che inonda
