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Tag: Piemonte

Scarpa – La Selva di Moirano – Vino Rosso – 2016

Scarpa – La Selva di Moirano – Vino Rosso – 2016

Ottenuto - come da ormai quasi dimenticata tradizione - da uve Brachetto vinificate a secco e lavorate interamente in acciaio, il Selve di Moirano 2016 si offre allo sguardo di un luminoso color rubino di

Barbera d’Asti 2.0, un anno di ricerca scientifica inedita: nasce la prima mappa sensoriale della denominazione

Barbera d’Asti 2.0, un anno di ricerca scientifica inedita: nasce la prima mappa sensoriale della denominazione

Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato capofila di uno studio approfondito, primo nel suo genere, sulle aree di produzione e sulle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali della Barbera d’Asti Costigliole d’Asti, 20 luglio 2018

Gavi dal passato al futuro: vent’anni di Montessora di Tenuta La Giustiniana e la Carta di Gavi del Vino Responsabile

Gavi dal passato al futuro: vent’anni di Montessora di Tenuta La Giustiniana e la Carta di Gavi del Vino Responsabile

Alice: “Per quanto tempo è per sempre?” Bianconiglio: “A volte, solo un secondo” Lewis Carrol Il 2018 è un anno importante per il Gavi Docg: sono infatti trascorsi 20 anni da quando, nel mese di

I profumi della storia: i vitigni reliquia del Piemonte

I profumi della storia: i vitigni reliquia del Piemonte

Non sempre ciò che viene dopo è progresso Alessandro Manzoni “La biodiversità è la variabilità fra tutti gli organismi viventi...” inizia così la definizione di biodiversità adottata nel vertice di Rio de Janeiro del 1992.

Edoardo Sobrino – Barolo Docg – 2007

Edoardo Sobrino – Barolo Docg – 2007

Le uve prodotte dalle prestigiose vigne Monvigliero e Pisapola, in comune di Verduno (CN), hanno dato origine a questo Barolo Docg affinato due anni in barrique e, in seguito, maturato un altro anno in acciaio

Prunotto – Occhetti – Nebbiolo d’Alba Doc – 2015

Prunotto – Occhetti – Nebbiolo d’Alba Doc – 2015

Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su pendii ricchi di sabbie di origine marina a circa 250 metri di altitudine e aventi esposizione compresa fra sud e sud-ovest, l’Occhetti 2015 di Prunotto è figlio di un’estate

Taste Alto Piemonte 2018: un elogio all’eleganza

Taste Alto Piemonte 2018: un elogio all’eleganza

L’eleganza non è farsi notare ma farsi ricordare Giorgio Armani Un evento in crescita: 150 vini presentati da 50 produttori, le eccellenze gastronomiche di 17 aziende del territorio, circa 2.000 presenze, 23 giornalisti e una

Tenuta Garetto – Favà – Barbera d’Asti Docg Superiore Nizza – 2003

Tenuta Garetto – Favà – Barbera d’Asti Docg Superiore Nizza – 2003

Non un giovane borioso né un semplice arricchito il cui unico scopo è apparire bensì un vero signore forte di secoli di tradizione e di una nobile casata. Ecco cosa ha evocato in me il

UVANTICA 2018 – Altri Autoctoni e Vini Reliquia

UVANTICA 2018 – Altri Autoctoni e Vini Reliquia

Uvantica è una fiera di nicchia, dedicata a vini ottenuti da uve autoctone del Piemonte; la cui coltivazione, -tradizionalmente presente sul territorio- ha subito un lungo periodo di trascuratezza, se non di abbandono, ed è

Filari di Luna – Nebbiolo d’Alba Doc – 2011

Filari di Luna – Nebbiolo d’Alba Doc – 2011

Nato da uve Nebbiolo coltivate a Vezza d’Alba e Castagnito (CN) su marne argilloso-calcaree a quote comprese fra i 250 e i 300m s.l.m. aventi esposizione a Mezzogiorno, questo Nebbiolo d’Alba Doc 2011 è stato