• Mer 01 Feb 2023
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Cieck – Alladium Riserva – Erbaluce di Caluso Doc Passito Riserva – 2005

Cieck – Alladium Riserva – Erbaluce di Caluso Doc Passito Riserva – 2005

Le uve erbaluce utilizzate nelle produzione di questo passito sono state scelte a seguito di un’attenta selezione svolta nei vigneti aziendali allevati su suoli morenici sabbiosi, ricchi di ciottoli e con pH acido; tali vigneti

De Bacco – Saroel – Vigneti delle Dolomiti Igt Bianco passito

De Bacco – Saroel – Vigneti delle Dolomiti Igt Bianco passito

Questo passito non filtrato, - realizzato per la prima volta nel 2018 nella più che limitata quantità di 80 litri e vinificato esclusivamente in acciaio - è stato ottenuto a partire da uguali quantità di

Ceratti – Greco di Bianco Dop – 2009

Ceratti – Greco di Bianco Dop – 2009

Ottenuto da uve greco di Bianco - vitigno ormai generalmente ritenuto coincidere con la malvasia di Lipari e con altre malvasia quali, ad esempio, la Malvasia di Sardegna e quella di Bosa e da non

Folini – Dulcis in Fundo – Terrazze Retiche di Sondrio Igt Passito – 2015

Folini – Dulcis in Fundo – Terrazze Retiche di Sondrio Igt Passito – 2015

Prodotte da vigneti allevati parte a guyot e parte col tradizionale archetto valtellinese, le uve Nebbiolo utilizzate per il "Dulcis in Fundo" 2015 sono state appassite in fruttaio fino al mese di marzo 2016; il

Forteto della Luja – Pian dei Sogni – Piemonte Doc Brachetto Passito – 2012

Forteto della Luja – Pian dei Sogni – Piemonte Doc Brachetto Passito – 2012

L’elegante color rubino chiaro, arricchito dai primi riflessi granato dell’unghia, è solo il prologo a un assaggio che trova nella finezza e nel fascino le sue indiscutibili cifre stilistiche. La marcata connotazione floreale, così tipica

I Dodici vini di Natale – giorno 5

I Dodici vini di Natale – giorno 5

Raboso Passito IGT Piave Territorio e clima: Quello del Piave è un territorio molto ampio e variegato compreso tra le province di Treviso e di Venezia. Una vasta pianura delimitata a sud dal mare, a

Una calda degustazione

Una calda degustazione

Finalmente sono riuscito a scappare dalla calura cittadina, con i canonici quattro giorni di ferie, scappo al mare. Ricordando nella mente le note di "Una rotonda sul mare" mi parcheggio a Senigallia Due tuffi e