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Tag: Nebbiolo

“PG40”, Valtellina Superiore Sassella Docg 2011 della Cantina “La Spia” premiato dalla Commissione Giornalisti al 34° Grappolo d’Oro di Chiuro

“PG40”, Valtellina Superiore Sassella Docg 2011 della Cantina “La Spia” premiato dalla Commissione Giornalisti al 34° Grappolo d’Oro di Chiuro

Dedicato da Michele Rigamonti, patron della Cantina, alla madre Giovanna, è stato la vera rivelazione della quinta edizione del Concorso Enologico Provinciale Milano, 12 ottobre 2017 – Una cantina giovane ma con radici antiche. E

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni (Parte seconda)

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni (Parte seconda)

Quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono William Blake Questa seconda parte del mio articolo dedicato alla Nino Negri è esclusivamente riservata al racconto dei vini di questa storica Azienda valtellinese. Le degustazioni

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni – Parte prima

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni – Parte prima

I Monti sono maestri muti e fanno discepoli silenziosi Johann Wolfgang von Goethe “La degustazione è un’arte difficilissima”. Inizia con queste parole di Casimiro Maule la mia visita dello scorso autunno a un pezzo di

Negro, il Roero e i suoi vini: un amore che viene dal passato

Negro, il Roero e i suoi vini: un amore che viene dal passato

L’agricoltura è l’arte di sapere aspettare Riccardo Bacchelli Tante sono le storie, alcune grandiose, altre piccole, altre ancora tristi oppure allegre. Io oggi voglio raccontare una storia, una di quelle che sono felice di aver

Il Roero, dove la vite chiede permesso

Il Roero, dove la vite chiede permesso

Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare sé stessi. Mahatma Gandhi Tempo fa Carlo Petrini disse: “L’agricoltura, che dovrebbe fondarsi su un’alleanza tra uomo e natura, è diventata invece una guerra”.

Il Grappolo d’Oro 2017: la Chiavennasca sempre più protagonista in Valtellina

Il Grappolo d’Oro 2017: la Chiavennasca sempre più protagonista in Valtellina

Quest’anno, così come negli scorsi, ho avuto il piacere e la fortuna di poter partecipare, come membro della Giuria Giornalisti e Blogger, al Concorso Enologico Provinciale dei Vini di Valtellina “Il Grappolo d’Oro”, giunto ormai

L’Azienda Bosco Agostino, ovvero il Barolo e la modestia

L’Azienda Bosco Agostino, ovvero il Barolo e la modestia

la mia ragazza vola sulla luna ma chi l'ha vista giura che rassomiglia a me la mia ragazza è la mia ragazza è il mio mestiere è il mio mestiere Tratto da “ La mia

Cieck – Canavese Doc Nebbiolo – 2011

Cieck – Canavese Doc Nebbiolo – 2011

Fin dal primo sguardo il Nebbiolo si rende evidente grazie al suo color granato, chiaro ma di bella luce, che solo sulla punta della lancia rivela le prime sfumature aranciate. Il bouquet – tipico, fine

Tenute Sella: la storia, il Lessona e il Bramaterra

Tenute Sella: la storia, il Lessona e il Bramaterra

Un pranzo a base di arrosto o cacciagione con vino di Lessona deve lasciare nei commensali un ricordo di desiderio appagato… Tratto da: "Riccardo Sella vi suggerisce come si deve servire, bere e degustare il

Taste Alto Piemonte: grandi vini sospesi fra le Alpi e la Pianura

Taste Alto Piemonte: grandi vini sospesi fra le Alpi e la Pianura

Il ghiaccio, le Alpi, l'acqua e il fuoco hanno dato origine al mosaico di territori del nord Piemonte, attualmente compresi nelle province di Verbano-Cusio-Ossola, Biella, Vercelli e Novara; sono stati, infatti, il cosiddetto Supervulcano del