• Mer 01 Feb 2023
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Tag: Friuli Venezia Giulia

I distillati del Castello di Spessa: l’amore per l’eccellenza

I distillati del Castello di Spessa: l’amore per l’eccellenza

La grappa rappresenta l’anima profonda della distillazione italiana nonché un’alta espressione di un comportamento di grande attualità e senso di responsabilità: nulla deve essere sprecato. Chi ama il proprio lavoro, chi crede nella qualità e

Tenuta Stella – Collio DOC Ribolla gialla Riserva – 2018

Tenuta Stella – Collio DOC Ribolla gialla Riserva – 2018

La vigna e la cantinaLe uve ribolla gialla utilizzate nella produzione di questa Riserva provengono da vigne aziendali allevate su terreno marnoso-arenaceo, localmente denominato “ponca”; tali vigne godono di esposizione sud-orientale e sono situate a

Tenuta Stella: giudizi estremamente lusinghieri da parte della Guida Vini d’Italia 2023 del Gambero Rosso

Tenuta Stella: giudizi estremamente lusinghieri da parte della Guida Vini d’Italia 2023 del Gambero Rosso

........... Tenuta Stella, una delle aziende più rappresentative della regione....................... condotta in regime biologico, valorizza al meglio le potenzialità del comprensorio Collio.......................il Friulano 2020 e la Malvasia 2020 sono approdati alle finali, Due Bicchieri Rossi..............mentre la Ribolla

Castello di Spessa: le radici nella storia e lo sguardo nel futuro

Castello di Spessa: le radici nella storia e lo sguardo nel futuro

Il Castello di Spessa (GO) vanta un’antica storia storia, grandi vini e un’ospitalità raffinata Il Castello di Spessa: una storia tra dominazioni e nobiltàDove le colline del Collio e dell’Isonzo degradano lentamente verso la pianura

Tenuta Luisa – Collezione “I Ferretti” – Isonzo del Friuli Doc Cabernet Sauvignon – 2011

Tenuta Luisa – Collezione “I Ferretti” – Isonzo del Friuli Doc Cabernet Sauvignon – 2011

La vigna, la cantina, l’annata Le uve cabernet sauvignon provengono da vigneti aziendali di circa 20 anni di età siti in un’area pianeggiante a poco meno di 50m di altitudine su suolo costituito da ghiaie

Degustare il Tempo: Tenuta Stella Collio Doc Malvasia 2014

Degustare il Tempo: Tenuta Stella Collio Doc Malvasia 2014

Il tempo rappresenta per il vino qualcosa di essenziale, un qualcosa di assimilabile, per la sua importanza, all'uva stessa, alla terra che la produce e all’impegno del vignaiolo che unisce sapientemente tutto ciò. Tutti noi

Lis Neris, il “Picol” e Instagram

Lis Neris, il “Picol” e Instagram

Nei cupi tempi del coronavirus anche le degustazioni devono adattarsi ed ecco che, a tal proposito, l’ormai onnipresente World Wide Web e il mondo dei “social” giungono in nostro aiuto permettendoci di incontrarci, confrontarci ed

Mangiare e bere meglio per vivere meglio

Mangiare e bere meglio per vivere meglio

Tenuta Stella, agricoltura biologica, presenta la suggestione della settimana Risotto, Zucca, Grana Padano e un calice di Malvasia Istriana Bío 2016 - una sopraffina combinazione di gusti - un piatto molto salutare, dietetico - di

Tenuta Stella – Collio Doc Friulano – 2016

Tenuta Stella – Collio Doc Friulano – 2016

Vino biologico certificato ottenuto da uve Friulano in purezza coltivate su versanti marnoso-arenacei aventi esposizione verso sud sud-est a quote comprese fra i 150 e i 260m s.l.m.; questo vino è stato vinificato e affinato

Tenuta Luisa – Refosco dal Peduncolo Rosso Collezione I Ferretti – Isonzo del Friuli Doc Refosco – 2011

Tenuta Luisa – Refosco dal Peduncolo Rosso Collezione I Ferretti – Isonzo del Friuli Doc Refosco – 2011

Ottenuto da uve Refosco dal Peduncolo Rosso coltivate su suoli ricchi di ferro e alluminio denominati Ferretti, questo vino matura dai 18 ai 24 mesi in tonneaux di rovere per poi riposare altri due anni