Augusto Gentilli
E quel sole ce l'hai dentro il cuore Sole di primavera Su quello scoglio in maggio è nato un fiore Tratto da: Fiore di maggio di Fabio Concato “Frutto della vite e del lavoro dell'uomo”:
Augusto Gentilli
Le Alpi e il vino hanno un rapporto antico, difficile e affascinante: un rapporto che da millenni unisce la vite, gli uomini e i ripidi pendii che risalgono le principali vallate alpine. In Valle Isarco
Augusto Gentilli
L’intenso e cristallino color paglierino di questo Chardonnay introduce a un naso ampio, profondo e di grande eleganza nel quale le note di frutta gialla e tropicale, matura ma ancora fragrante, e i sentori minerali,
Augusto Gentilli
L’eleganza è la sola bellezza che non sfiorisce mai Elegance is the only beauty that never fades. Audrey Hepburn Alcuni vini, alcune aziende, alcuni eventi si limitano a passarti accanto, ti sfiorano, ti parlano ma
Augusto Gentilli
Le Giornate Altoatesine del Pinot Nero di Egna e Montagna (BZ) rappresentano un importante appuntamento nazionale per tutti gli appassionati di questo nobile vitigno. Dato che, prossimamente, dedicherò un articolo a questa manifestazione riportando, inoltre,
Augusto Gentilli
La tecnica alleata alla mancanza di gusto è la più terribile nemica dell'arte Johann Wolfgang Goethe Cosa è bello? Cosa è arte? Cosa è buono? Cosa è innovazione? Credo che innumerevoli filosofi, pensatori, esteti, scienziati
Augusto Gentilli
25 edizioni possono sembrare tante o poche a seconda dei risultati raggiunti: per il Merano Wine Festival sembrano davvero pochissime. Questa manifestazione è, infatti, riuscita a imporsi come modello nel mondo della promozione e della
Augusto Gentilli
Si è sapienti quando si beve bene: chi non sa bere, non sa nulla. Nicolas Boileau (Parigi, 1636 - 1711) Spatium Pinot blanc: un nome davvero evocativo, che ci riporta alla vastità dei vigneti e
Augusto Gentilli
È una cosa romantica dedicare voi stessi, i vostri soldi e il vostro tempo al formaggio. (Anthony Bourdain) L'Art. 32 del R.D.L. 2033 del 15/10/25 riporta quanto segue: "Il nome di formaggio o cacio è
Pia Martino
Metti una calda giornata di fine agosto, un cielo limpido, l'entusiasmo di una corsa in auto su una strada miracolosamente poco trafficata, la maestosità delle montagne dolomitiche da attraversare e costeggiare. Metti un gruppo di
