Treff Wein – Incontro con il Vino a Bressanone: la Valle Isarco e i suoi vini si raccontano

Le Alpi e il vino hanno un rapporto antico, difficile e affascinante: un rapporto che da millenni unisce la vite, gli uomini e i ripidi pendii che risalgono le principali vallate alpine.

In Valle Isarco (BZ), questa relazione diviene particolarmente complessa a causa dei versanti che accolgono i terrazzamenti vitati con pendenze comprese fra il 30 e il 70%, ma che possono arrivare a superare il 100%, e che sono situati a quote comprese fra i 350 e i 950m s.l.m..

Queste condizioni così difficili, insieme alle forti escursioni termiche, donano però ai vini – Riesling, Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau, Pinot bianco e Grüner Veltliner – caratteristiche uniche di finezza e complessità.

Ecco, quindi, che l’evento Treff Wein – Incontro con il Vino, giunto alla sua 14ª edizione e organizzato per il giorno venerdì 28 luglio a partire dalle ore 19 nel centro di Bressanone (BZ), rappresenta una magnifica opportunità per assaggiare i vini della Valle prodotti dalle Cantine aderenti all’Unione di Imprese EisacktalWein; EisacktalWein, nata nel 2015, riunisce 18 produttori di vino della Valle Isarco e strutture di accoglienza, ristorazione e promozione, con l’obiettivo di incoraggiare lo sviluppo del territorio.

Al costo di 15€, sarà possibile percorrere le vie porticate del centro, fermarsi ai tavoli approntati per le degustazioni e conoscere personalmente i 16 piccoli vignaioli e i responsabili delle due strutture di maggiori dimensioni – la Cantina Valle Isarco e l’Abbazia di Novacella – che hanno creato l’associazione stessa.

Saranno, pertanto, presenti le seguenti Aziende: Abbazia di Novacella, Cantina Valle Isarco, Bessererhof Otmar Mair, Ebnerhof, Garlider, Gumphof, Köfererhof, Kuenhof, Manni Nössing, Pacherhof, Strasserhof, Taschlerhof, Rielingerhof, Röckhof, Spitalerhof, Villscheider, Wassererhof.

Al vino saranno affiancati prodotti gastronomici di altissimi livello quali i formaggi di Degust Affineur, del notissimo affinatore e chef stellato Hansi Baumgartner, nonché gli altrettanto noti salumi ottenuti da suini di razza Nero di Parma, allevati bradi, dell’Az. Agr. S. Paolo di Luca Brianti.

L’evento è organizzato, come già scritto, dall’Associazione Eisacktalwein grazie all’appoggio del Comune di Bressanone e al supporto fondamentale di Raiffeisen – Raiffeisenkasse Eisacktal e Valle Isarco Marketing con la collaborazione di Bressanone Plose.

Informazioni in breve:

Data: venerdì 28 luglio 2017

Luogo: portici del centro storico di Bressanone (BZ)

Orario degustazione: dalle ore 19 alle 23

Costo di ingresso: 15€

Dove parcheggiare: Parking Brixen, via Dante 13 – Park Acquarena, via Mercato Vecchio 28B