Augusto Gentilli
Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, gente che sa fare il pane, che ama gli alberi e riconosce il vento Franco Arminio Ci sono aziende che ti colpiscono fin dalla prima volta che ne senti
Augusto Gentilli
Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi Marcel Proust Enoturismo, comunicazione del vino, tutela e promozione degli antichi vitigni e delle piccole Denominazioni, sostenibilità ambientale, sociale ed
Augusto Gentilli
Ogni secondo è di valore infinito, perché è il rappresentante di un’eternità tutta intera. Johann Wolfgang von Goethe La verticale di 30 anni di Löwengang Cabernet, che avrò a breve il piacere di raccontare, ha
Augusto Gentilli
Alice: “Per quanto tempo è per sempre?” Bianconiglio: “A volte, solo un secondo” Lewis Carrol Il 2018 è un anno importante per il Gavi Docg: sono infatti trascorsi 20 anni da quando, nel mese di
Pia Martino
Nel mondo del vino la parola “tradizione” è quella che più di qualunque altra riesce a condensare secoli di sensazioni collettive e fenomeni culturali. Tuttavia, nella moderna cultura vitivinicola per la quale il vino è
Augusto Gentilli
Scegli un lavoro che ami e non dovrai lavorare neppure un giorno in vita tua Confucio 551 - 479 a.C. Perché visitare una cantina? Certo, assaggiarne i vini, percorrerne le vigne e apprenderne le modalità
Augusto Gentilli
Non sempre ciò che viene dopo è progresso Alessandro Manzoni “La biodiversità è la variabilità fra tutti gli organismi viventi...” inizia così la definizione di biodiversità adottata nel vertice di Rio de Janeiro del 1992.
Augusto Gentilli
È impossibile avere una società sana senza un giusto rispetto per la terra Peter Maurin Chi dà vita a un vino? Molte possono essere le risposte e molti sono certamente i protagonisti: personalmente, ritengo che
Augusto Gentilli
Se non fosse per gli ospiti, ogni casa sarebbe una tomba Kahlil Gibran, Sabbia e spuma, 1926 In Italia, il panorama delle manifestazioni dedicate al vino è cresciuto, negli ultimi anni, in modo esponenziale offrendo
Augusto Gentilli
Devo pur sopportare due o tre bruchi se voglio conoscere le farfalle. Pare che siano bellissime. Il Piccolo Principe di Antoine de Saint-Exupéry Vigneti dalle geometrie impossibili apparentemente incisi nella roccia da Maurits Cornelis Escher,