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Categoria: Degustazioni e Recensioni

Bonzano Vini: imprenditoria, tradizione e amore per il Monferrato

Bonzano Vini: imprenditoria, tradizione e amore per il Monferrato

Per fondare un’azienda, ogni momento è un buon momento. Ron Conway Imprenditore: “Chi esercita professionalmente un’attività economica organizzata, di carattere industriale, agricolo o commerciale, al fine della produzione o dello scambio di beni o di

Bottiglie Aperte 2018: un appuntamento all’insegna di mercato, passione e confronto

Bottiglie Aperte 2018: un appuntamento all’insegna di mercato, passione e confronto

Archiviata la settima edizione di Bottiglie Aperte (Milano, 7 - 8 ottobre 2018) per gli organizzatori è tempo di bilanci e così deve essere per una manifestazione di tale importanza che ha contato oltre 5.000

La Franciacorta, La Montina e il suo Quor

La Franciacorta, La Montina e il suo Quor

“Madre, cosa posso fare per la pace nel mondo?” “Torna a casa e ama la tua famiglia.” Madre Teresa di Calcutta Là dove i boschi prendono il posto dei vigneti, dove il lago di Iseo

Lieviti indigeni e lieviti selezionati secondo Donatella Cinelli Colombini, Casimiro Maule e Luca Rettondini

Lieviti indigeni e lieviti selezionati secondo Donatella Cinelli Colombini, Casimiro Maule e Luca Rettondini

"Che strada devo prendere?" chiese. La risposta fu una domanda: "Dove vuoi andare?" Tratto da “Alice nel Paese delle Meraviglie” di Lewis Carroll Nel corso dei secoli il vino è si arricchito di valori e

L’Associazione Vignaioli Montepulciano e i loro Vino Nobile di Montepulciano Docg

L’Associazione Vignaioli Montepulciano e i loro Vino Nobile di Montepulciano Docg

Coltivare dei terreni può essere considerato un’arte liberale, una specie di poesia e pittura William Wordsworth (1770 - 1850) Proporre il proprio territorio, i propri vitigni e le proprie tradizioni rispettando le unicità e le

Le verticali di World Wine Passion: La Selva di Moirano, Monferrato Doc Freisa Secco dell’Antica Casa Vinicola Scarpa

Le verticali di World Wine Passion: La Selva di Moirano, Monferrato Doc Freisa Secco dell’Antica Casa Vinicola Scarpa

L’esperienza non è ciò che accade a un uomo. È ciò che un uomo fa di ciò che accade a lui. Aldous Leonard Huxley Il saper fare, l’aver fatto, l’essere stato testimone di un mondo

Monsupello si tinge di rosso

Monsupello si tinge di rosso

Il rosso è la cura definitiva per la tristezza Bill Blass Scrivere per distillare l’essenza di un territorio, di un’azienda o di un singolo vino. Trovare le parole che sappiano comunicare cosa è stato versato

Le Macchiole: la nobiltà del coraggio di sperimentare

Le Macchiole: la nobiltà del coraggio di sperimentare

Eravamo quattro amici al bar che volevano cambiare il mondo Gino Paoli Sono, purtroppo, trascorsi molti anni dalla mia ultima visita al Museo degli Uffizi a Firenze ma, nella mia mente, una sensazione è ancora

Un goloso in Valle Isarco: storie di Aziende e di vini

Un goloso in Valle Isarco: storie di Aziende e di vini

Ora siamo nelle montagne e le montagne sono dentro di noi John Muir Sono passati circa tre mesi da quando, in un mio precedente articolo (clicca qui), ho raccontato il mio viaggio in Valle Isarco

Le verticali di World Wine Passion: il Brenntal, Alto Adige Gewürztraminer Doc Riserva di Cantina Kurtatsch

Ci sono adolescenze che si innescano a novanta anni Alda Merini Cantina Kurtatsch è attiva dal 1900 nell’abitato di Kurtatsch an der Weinstraße, ovvero Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ), ed è già stata raccontata