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Categoria: Degustazioni e Recensioni

Palmento Costanzo, l’Etna e le antiche vigne: è nato Contrada Santo Spirito Etna Doc Rosso

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Più di tutto a me piace la Sicilia, ma solo dall’alto dell’Etna, nella luce, a patto di dominare l’isola e il mare. da: La caduta di A. Camus L’Etna e la vite, ovvero un rapporto

Le verticali di World Wine Passion: La Colombera e i suoi timorasso

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...per coloro che amano, il tempo non è. da: “Il tempo è” di Henry Van Dyke Già alcuni anni or sono ho avuto il piacere di raccontare l’Azienda La Colombera e alcune annate dei suoi

Le verticali di World Wine Passion: il Terra di Monteverro Toscana Igt Rosso di Monteverro

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E intanto il tempo se ne va E non ti senti più bambina Si cresce in fretta alla tua età da: Il tempo se ne va di Adriano Celentano Il Terra di Monteverro, ottenuto da

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: un momento di crescita e di grandi emozioni

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I più grandi doni che puoi dare ai tuoi figli sono le radici della responsabilità e le ali dell’indipendenza Denis Waitley Poco più di due settimane sono trascorse da quando si sono chiusi i cancelli

Tenuta Quvestra, l’Oltrepò Pavese e l’entusiasmo

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Il rispetto nasce dalla conoscenza, e la conoscenza richiede impegno, investimento, sforzo Tiziano Terzani Una piccola strada lungo il versante che, guardando a ponente, si affaccia su Santa Maria della Versa, in Oltrepò Pavese. Una

La Montina, il Metodo Classico e l’evoluzione in bottiglia

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Il tempo degli uomini è eternità ripiegata Jean Cocteau Dopo quanto tempo consumare uno Spumante Metodo Classico? È meglio degustarlo entro uno o due anni dalla sboccatura oppure potrà, negli anni, continuare una positiva evoluzione

Rebollini festeggia 50 anni di amore per la terra e l’Oltrepò Pavese

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Qualità significa fare le cose bene quando nessuno ti sta guardando Henry Ford Ogni anniversario è l’inizio di una nuova sfida e non certo la semplice - per quanto sacrosanta - celebrazione dei risultati raggiunti.

Merano Wine Festival 2018: un elogio all’Italia del buono

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La grazia circonda l’eleganza e la riveste Joseph Joubert Si sono chiuse da pochi giorni le porte della 27a edizione del Merano Wine Festival e, senza dubbio, si può affermare che la manifestazione non solo

Tenuta Carlin de Paolo: le colline, la terra e il vino

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Il primo uomo fu un agricoltore, e ogni nobiltà storica riposa sull’agricoltura. Ralph Waldo Emerson La terra parla da sola: una frase che racchiude un pensiero chiaro, capace di riassumere tradizione e modernità, di fondere

Ovada e i profumi del tempo

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Il tempo è un’illusione Albert Einstein Cos’è il Dolcetto o, meglio, cosa sono i Dolcetto nelle loro diverse Denominazioni e declinazioni? Una domanda che apre la porta a un’infinita serie di risposte che trova le