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Tag: vino biologico

La Mesma: tre sorelle e l’amore per il Gavi DOCG

La Mesma: tre sorelle e l’amore per il Gavi DOCG

RiassuntoLa Mesma è una realtà vitivinicola d'eccellenza situata nel cuore del Gavi DOCG, condotta con dedizione dalle tre sorelle Paola, Francesca e Anna Rosina. L'azienda si estende su venticinque ettari di vigneti coltivati esclusivamente a

Rubinelli Vajol e la Valpolicella: la sintesi tra buono e bello

Rubinelli Vajol e la Valpolicella: la sintesi tra buono e bello

IntroduzioneL’Azienda Rubinelli Vajol è situata nel cuore della Valpolicella, ovvero in quella fascia collinare pedemontana della provincia di Verona, che rappresenta una delle aree vitivinicole più prestigiose d'Italia.Questo territorio, protetto a nord dai Monti Lessini

Raventós i Blanc – De la Finca – Vi Espumós de Qualitat – Brut Nature – 2022

Raventós i Blanc – De la Finca – Vi Espumós de Qualitat – Brut Nature – 2022

Raventós i BlancRaventós i Blanc, viticoltori dal 1497, rappresenta una delle più antiche tradizioni vinicole del mondo, con una storia di 21 generazioni. La tenuta, fondata nella sua forma moderna da Josep Maria Raventós i

Cantina Tramin: cooperazione e tradizione altoatesina

Cantina Tramin: cooperazione e tradizione altoatesina

Cantina Tramin è una realtà consolidata che ha fatto della cooperazione etica e della costante ricerca della qualità il proprio focus. È, pertanto, più che doveroso dedicare a questa Azienda uno degli articoli di approfondimento

Gini – Contrada Salvarenza “Vecchie Vigne” – Soave Classico DOC – 2021

Gini – Contrada Salvarenza “Vecchie Vigne” – Soave Classico DOC – 2021

La vigna e la cantinaIl Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 di Gini è prodotto da uve garganega in purezza ottenute da vigne centenarie, di cui circa un terzo a piede franco, coltivate su

Roberto Ghio – Barabba – Gavi DOCG del Comune di Gavi – 2022

Roberto Ghio – Barabba – Gavi DOCG del Comune di Gavi – 2022

La vigna e la cantinaIl Barabba, ultimo nato della Cantina di Roberto Ghio, trae il proprio nome dal soprannome del precedente proprietario ed è prodotto secondo i dettami della vitivinicoltura biologica. La vigna - situata

Marchisio – Costa delle Rose – Roero Arneis Docg – 2018

Marchisio – Costa delle Rose – Roero Arneis Docg – 2018

Le uve arneis in purezza, utilizzate per la produzione di questo Roero Arneis Docg, sono state ottenute dai vigneti aziendali siti in comune di Castellinaldo (CN) e allevati su pendii marnoso-calcarei aventi esposizione sud-orientale a

Tra Po e Oglio, una crepa: la trattoria Caffè La Crepa e la cucina della famiglia Malinverno

Tra Po e Oglio, una crepa: la trattoria Caffè La Crepa e la cucina della famiglia Malinverno

Percorrendo la strada che costeggia la riva del fiume Oglio, si arriva a Isola Dovarese, in provincia di Cremona, nella cui splendida, cinquecentesca piazza Matteotti, edificata tra il 1587 e il 1590 per volere di