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I distillati del Castello di Spessa: l’amore per l’eccellenza

I distillati del Castello di Spessa: l’amore per l’eccellenza

La grappa rappresenta l’anima profonda della distillazione italiana nonché un’alta espressione di un comportamento di grande attualità e senso di responsabilità: nulla deve essere sprecato. Chi ama il proprio lavoro, chi crede nella qualità e

Tenuta Stella: giudizi estremamente lusinghieri da parte della Guida Vini d’Italia 2023 del Gambero Rosso

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........... Tenuta Stella, una delle aziende più rappresentative della regione....................... condotta in regime biologico, valorizza al meglio le potenzialità del comprensorio Collio.......................il Friulano 2020 e la Malvasia 2020 sono approdati alle finali, Due Bicchieri Rossi..............mentre la Ribolla

Tenuta Stella

Tenuta Stella

TENUTA STELLA Indirizzo: Via Sdencina 1 – 34070 Dolegna del Collio (GO) Regione: Friuli Venezia Giulia Tel/Fax: 334.7811138 / 0481.639895 Facebook: www.facebook.com/tenutastellacollio Sito Web: www.tenutastellacollio.it Mail: boneschi.angelo@gmail.com Descrizione Valorizzazione dei vitigni autoctoni e rispetto del

Degustare il Tempo: Tenuta Stella Collio Doc Malvasia 2014

Degustare il Tempo: Tenuta Stella Collio Doc Malvasia 2014

Il tempo rappresenta per il vino qualcosa di essenziale, un qualcosa di assimilabile, per la sua importanza, all'uva stessa, alla terra che la produce e all’impegno del vignaiolo che unisce sapientemente tutto ciò. Tutti noi

Venerdì 8 Novembre siamo al Merano Wine Festival VINI BIO & DINAMICI: Malvasia, Ribolla Gialla e una verticale a sorpresa

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Esattamente 7 mesi fa! Era la fine di marzo, iniziava la primavera e noi di Tenuta Stella decidemmo di presentare - per la prima volta - i nostri vini alle Selezioni del Merano WineFestival. Due

È nato un piccolo rivoluzionario

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Tenuta Stella presenta un nuovo vino rosso la cui caratteristica importante è di favorire la digeribilità dei cibi, anche di quelli più "difficili". Altra particolarità: in bocca esprime subito la nota saliente di ognuno dei

Abbinamenti storici……..

Abbinamenti storici……..

Ogni volta che i 3 autoctoni di Tenuta Stella incontrano le 3 stagionature del formaggio Montasio Dop è simbiosi. La Ribolla Gialla perfetta con il Fresco, il Friulano a nozze con il Mezzano e la

Serata da gourmet presso il ristorante Barrique di Pavia

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Un giovane chef, Michele Mevio, una brigata di sala e cucina cortese e professionale, un locale accogliente e una grande attenzione a tutti i dettagli. Questi gli ingredienti di un locale - il Ristorante Barrique

Villa Russiz – Gräfin de La Tour – Collio Doc Chardonnay – 2014

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Ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate su suoli marnosi esposti a mezzogiorno, il mosto del Gräfin de La Tour viene collocato in legni piccoli da 225 e 500l e, in seguito, lasciato riposare per

Mangiare e bere meglio per vivere meglio

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Tenuta Stella, agricoltura biologica, presenta la suggestione della settimana Tacchino alle erbe aromatiche con le castagne e un calice di Tanni Pas Dosé Metodo Classico Blanc de Blanc - riscopriamo il tacchino, fonte di salute, quello