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Categoria: I Volti del Vino

Monteverro, il vino e la macchia

Monteverro, il vino e la macchia

Ed il vino fluisce rosso lungo mille generazioni come il fiume del tempo Jorge Luis Borges, Sonetto al vino Inestricabile, ombrosa, quasi minacciosa ma anche ricca di profumi, pervasa dalla storia della nostra civiltà, abitata

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni (Parte seconda)

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni (Parte seconda)

Quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono William Blake Questa seconda parte del mio articolo dedicato alla Nino Negri è esclusivamente riservata al racconto dei vini di questa storica Azienda valtellinese. Le degustazioni

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni – Parte prima

Nino Negri: la storia, il Nebbiolo e le emozioni – Parte prima

I Monti sono maestri muti e fanno discepoli silenziosi Johann Wolfgang von Goethe “La degustazione è un’arte difficilissima”. Inizia con queste parole di Casimiro Maule la mia visita dello scorso autunno a un pezzo di

Negro, il Roero e i suoi vini: un amore che viene dal passato

Negro, il Roero e i suoi vini: un amore che viene dal passato

L’agricoltura è l’arte di sapere aspettare Riccardo Bacchelli Tante sono le storie, alcune grandiose, altre piccole, altre ancora tristi oppure allegre. Io oggi voglio raccontare una storia, una di quelle che sono felice di aver

Casale dello Sparviero: vino, ambiente e accoglienza

Casale dello Sparviero: vino, ambiente e accoglienza

Ma alla fine dei miei giorni vorrei rifare a piedi, sacco in spalla, la strada da Monte San Savino a Siena, costeggiare quella campagna d’olive e d’uve di cui risento l’odore… Albert Camus, Taccuini (1935-1959)

Tenuta Alois Lageder: l’eleganza nel rispetto

Tenuta Alois Lageder: l’eleganza nel rispetto

Stiamo imparando sulla nostra pelle che l'organismo che distrugge il proprio ambiente distrugge sé stesso Gregory Bateson La Terra, la vita, l’Uomo: i legami tra noi, il nostro pianeta e tutti i suoi abitanti sono

Poderi Luigi Einaudi: la storia, la terra e il vino

Poderi Luigi Einaudi: la storia, la terra e il vino

Le formule mutano e passano. La dottrina di una verità la quale, scoperta, deve essere riconosciuta ed ubbidita, rimane Luigi Einaudi Cos’è un cognome: talvolta è solo una targhetta sul campanello, altre volte una vuota

L’Azienda Bosco Agostino, ovvero il Barolo e la modestia

L’Azienda Bosco Agostino, ovvero il Barolo e la modestia

la mia ragazza vola sulla luna ma chi l'ha vista giura che rassomiglia a me la mia ragazza è la mia ragazza è il mio mestiere è il mio mestiere Tratto da “ La mia

Agricola Vallecamonica: il giusto equilibrio tra modernità e tradizione

Agricola Vallecamonica: il giusto equilibrio tra modernità e tradizione

Alla destra del fiume e nelle costiere sovrapposte, ben esposte al sole, sin ad una data altezza il vino riesce squisito e molto ricercato Tratto da: Illustrazione della Valle Camonica compilata dal sacerdote Bortolo Rizzi

Corte Sant’Alda, la Valpolicella e il coraggio di una donna

Corte Sant’Alda, la Valpolicella e il coraggio di una donna

...ciò che è importante non cambia; la tua forza e la tua convinzione non hanno età. Il tuo spirito e` la colla di qualsiasi tela di ragno Tratto da: Dedicato alle donne di Madre Teresa