Augusto Gentilli
RiassuntoLa Caplana è una storica realtà vitivinicola situata a Bosio, nel cuore del territorio del Gavi DOCG. La famiglia coltiva la vite da oltre un secolo, tramandando la passione di generazione in generazione. Negli anni
Augusto Gentilli
L’Azienda Agricola ReassiL’Azienda Agricola Reassi nasce nel 1980 a Carbonara di Rovolon, in provincia di Padova, grazie all’impegno dei fratelli Gaudenzio, Mario e Giovanni Bonato. La realtà rimane oggi a conduzione familiare e, in oltre
Augusto Gentilli
RiassuntoLieviti del vino non sono comparse di fine processo, ma protagonisti del passaggio dal mosto al bicchiere. Trasformano gli zuccheri in alcol e generano molecole che incidono su profumo, gusto e struttura del sorso. L'articolo
Augusto Gentilli
Inama - Foscarino Soave DOC ClassicoInama - Foscarino Soave DOC Classico rappresenta un'espressione autentica e affascinante del panorama enologico veneto. Questa etichetta incarna la volontà dell'Azienda di interpretare il Soave Classico guardando alla storia, richiamando
Augusto Gentilli
RiassuntoLa Mossa Perfetta è il progetto promosso dal 2015 dal Distretto del Vino di Qualità dell'Oltrepò Pavese per restituire identità e prestigio alla Bonarda dell’Oltrepò Pavese frizzante DOC frizzante. Quattordici aziende a filiera completa hanno
Augusto Gentilli
Aspetti sociali, culturali e artistici di un binomio millenario RiassuntoVino ed Eros costituiscono uno dei fili conduttori più antichi della civiltà umana. L'articolo ripercorre cinquemila anni di intreccio tra bevanda inebriante e sfera erotica: dalle
Augusto Gentilli
RiassuntoIl Poggio, l'azienda di Francesca Poggio sulle colline di Rovereto nel comune di Gavi (AL), si racconta attraverso una verticale di sei annate dell'Etichetta Nera - Gavi DOCG: 2024, 2021, 2018, 2017, 2015 e 2007.
Fabio Volpentesta
Cantina Li Duni presso Badesi (SS) si trova all’interno di uno scenario di straordinaria bellezza e reale specchio dell’identità più vera dell’intero bacino del Mediterraneo settentrionale in un’area prospiciente il Golfo dell’Asinara; l’Azienda, situata tra
Augusto Gentilli
RiassuntoVigna delle Sanzioni nasce nel Valdarno di Sopra tra il 1934 e il 1939. L'ingegner Baldassarre Raffanini ne concepì il progetto originario, ma il completamento arrivò grazie al regime fascista, che ne fece simbolo della
Augusto Gentilli
Eccoci giunti al terzo episodio di questa serie di articoli dedicati al global warming e a come i diversi territori e le diverse aziende cerchino di arginare il problema. Clemens Lageder guida, insieme alla famiglia,