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Tag: Spagna

Il dolce vino di Jerez: Pedro Ximénez & C…

Il dolce vino di Jerez: Pedro Ximénez & C…

“Quando il sole volle farsi vino, diresse verso Jerez il suo cammino” – proverbio spagnolo In un recente articolo abbiamo approfondito la storia millenaria dei vini di Jerez, soffermandoci sulla varietà di vini prodotti a

Pazo Señorans – Selección de Añada – Rías Baixas D.O. Albariño – 2012

Pazo Señorans – Selección de Añada – Rías Baixas D.O. Albariño – 2012

La vigna e la cantinaQuesto vino è prodotto all’interno della sottozona Val do Salnés della Denominación de Origen “Rías Baixas” in Galizia; si tratta della sottozona più estesa - 1.500 ettari – che si sviluppa

Lo Jerez: emblema affascinante della storia millenaria del vino

Lo Jerez: emblema affascinante della storia millenaria del vino

De Rota la Tintilla, de Sanlúcar la Manzanilla y de Jerez, el rey de los vinos es…" “Di Rota la Tintilla, di Sanlúcar la Manzanilla e di Jerez, il re dei vini è… “ proverbio

Martinet – Bru – Priorat DOQ – 2020

Martinet – Bru – Priorat DOQ – 2020

La vigna e la cantinaIl Bru 2020 di Martinet rappresenta un’ottima interpretazione di una visione più innovativa e recente per i vini prodotti nel Priorat, una delle aree vitivinicole più importanti della Spagna.Le uve utilizzate

Emilio Moro Bodegas – Malleolus – Ribera del Duero D.O. – 2019

Emilio Moro Bodegas – Malleolus – Ribera del Duero D.O. – 2019

La vigna e la cantina Figlio di un’annata iniziata con un mese di aprile piovoso, le uve tempranillo in purezza, dalle quali ha tratto origine il Malleolus 2019 della Emilio Moro Bodegas, si sono poi

La Ribeira Sacra: l’eterna lotta fra vigne e gravità

La Ribeira Sacra: l’eterna lotta fra vigne e gravità

Devo pur sopportare due o tre bruchi se voglio conoscere le farfalle. Pare che siano bellissime. Il Piccolo Principe di Antoine de Saint-Exupéry Vigneti dalle geometrie impossibili apparentemente incisi nella roccia da Maurits Cornelis Escher,

Bodegas Langa, Π – Pi Bianco, Denominacion d’ Origen Calatayud, 2015

Bodegas Langa, Π – Pi Bianco, Denominacion d’ Origen Calatayud, 2015

Una Garnacha Blanca in purezza, vendemmiata nel 2015 da viti di più di mezzo secolo e dalle rese infinitesime, nel territorio aragonese del Calatayud. Materico, evidente già dal peso del rivolo dorato intenso versato nel

Franco di nascita, ispanico per amore: i vini di Christophe Chapillon

Franco di nascita, ispanico per amore: i vini di Christophe Chapillon

Immedesimarsi nei personaggi che caratterizzano il mondo del vino come uno spettacolo variopinto spesso aiuta a comprenderli e raccontarli. Questa volta confesso una certa curiosità perché il connubio è insolito - o forse lo è

Il mito in 12 vini: Vega Sicilia, un tesoro nazionale

Il mito in 12 vini: Vega Sicilia, un tesoro nazionale

Forse non sarà stato un caso avergli attribuito il nome Único. Tale è soprattutto per i compatrioti che lo considerano un monumento nazionale alla stregua del Prado a Madrid o della Sagrada Família a Barcellona.