Augusto Gentilli
RiassuntoVigna delle Sanzioni nasce nel Valdarno di Sopra tra il 1934 e il 1939. L'ingegner Baldassarre Raffanini ne concepì il progetto originario, ma il completamento arrivò grazie al regime fascista, che ne fece simbolo della
Augusto Gentilli
RiassuntoDistilleria Numa è l'unica distilleria agricola d'Italia. Nata a Tarquinia da una storia familiare lunga oltre un secolo, ha trasformato un errore enologico in una vocazione produttiva. Il brandy Numa invecchia venticinque anni in tre
Augusto Gentilli
RiassuntoIl colore del vino è un indicatore chiave che rivela informazioni su vitigno, territorio e tecniche di vinificazione. Nei rossi, gli antociani definiscono le tonalità, stabilizzate da molecole come i flavonoli tramite copigmentazione. La genetica
Fabio Volpentesta
L’Azienda Agricola NenciLa storiaA Chiusi, nel cuore della Valdichiana Senese, dal 1972 l’Azienda Agricola Nenci ha iniziato a occuparsi di vino, olio e carni come sostentamento per la famiglia e la comunità locale, seguendo quelle consuetudini
Augusto Gentilli
In memoria di Maria Grazia LungarottiQuando ho scritto il seguente articolo, questo grave lutto non aveva ancora colpito la famiglia Lungarotti e l’Italia tutta.Non ho, purtroppo, avuto il piacere di conoscere personalmente la Signora Maria
Fabio Volpentesta
La vignaRicordo che qualche anno fa rimasi davvero colpito dai pittoreschi e morbidi rilievi della campagna romagnola nei pressi della Cantina Giovanna Madonia: un susseguirsi di vigneti ben adattati ai suoli collinari di origine marina,
Augusto Gentilli
La vignaIl Ta Toscana IGT Passito Rosso 2017 di Capitoni - Azienda della Val d'Orcia della quale su queste pagine ho recentemente pubblicato una profonda verticale del suo prodotto più rappresentativo, il Frasi - è
Augusto Gentilli
L’Azienda CapitoniAppartenente a una famiglia di agricoltori da sempre, Marco Capitoni inizia a imbottigliare il proprio vino a partire dal 2001; alla fine degli anni ‘90 amplia i propri vigneti con la realizzazione di quattro
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaLa vigna di sangiovese, dalla quale sono state ottenute le uve per questa Riserva, è allevata in località Casi su pendii ricoperti da suoli prevalentemente argillosi ricchi di alberese e galestro
Augusto Gentilli
La Tenuta di Artimino a Carmignano (PO) vede la propria origine nel 1596 per volere Ferdinando I de’ Medici e da allora coniuga l’eleganza di un’indiscussa nobiltà con la coltivazione della vite e dell’olivo rappresentando