Augusto Gentilli
La grande tradizione enoica italiana non si esprime esclusivamente grazie a vini di alta qualità e vitigni autoctoni ma anche per mezzo di un mosaico di antichi sistemi di allevamento che testimoniano la capacità umana
Augusto Gentilli
La storia della domesticazione della vite selvatica e dell’utilizzo dei suoi frutti è da sempre indissolubilmente intrecciata a quella della civiltà IntroduzionePoche specie coltivate hanno influenzato quanto la vite (Vitis vinifera) la storia e lo
Comunicato Stampa
Clima e viticoltura, la Fondazione Edmund Mach coordina un progetto che coinvolge sei paesi europei. Al via il sondaggio in migliaia di cantine Studiare l’impatto del clima sulla viticoltura in Europa per favorire lo sviluppo
Comunicato Stampa
Tutti sostengono che un grande vino si fa in vigna, ma è possibile misurare la qualità di un vigneto? Le risposte più comuni sono vaghe e poco misurabili. Si parla del vigneto senza mai entrare
Pia Martino
Con il regolamento UE 1035/2013 nasce la rete PEI AGRI, (Partenariato Europeo per l'Innovazione) con lo scopo di promuovere all'interno della strategia Europa 2020 - progetto europeo di sviluppo a supporto delle attività legate alle
Pia Martino
Nel mondo del vino la parola “tradizione” è quella che più di qualunque altra riesce a condensare secoli di sensazioni collettive e fenomeni culturali. Tuttavia, nella moderna cultura vitivinicola per la quale il vino è
Augusto Gentilli
Viticoltura eroica: leggo dal sito del Cervim (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana; www.cervim.org) che con questo nome si identificano le forme di coltivazione della vite che soddisfino i
