Fabio Volpentesta
L’evento a Podere CavagaPodere Cavaga ha festeggiato, domenica 7 giugno 2026, il proprio 50° anniversario di Podere Cavaga, e io ho avuto il piacere di partecipare all’evento organizzato da Andrea Mazzucchelli, patron e vera anima
Augusto Gentilli
RiassuntoValentina Cubi produce vino nella valle di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, su 13 ettari condotti in biologico certificato e integrati da alcune pratiche biodinamiche. L'azienda, nata negli anni Settanta e oggi guidata interamente
Fabio Volpentesta
RiassuntoI vini del Sud Africa affondano le radici in una storia enologica di oltre tre secoli, avviata nel 1659 dalla Compagnia Olandese delle Indie Orientali. Settimo produttore mondiale con 10,2 milioni di ettolitri, il paese
Augusto Gentilli
RiassuntoVino e Internet: un universo di informazioni a portata di click. Questa guida ragionata seleziona - ovviamente senza alcuna pretesa di completezza - alcune delle migliori risorse online per professionisti e appassionati, offrendo un percorso
Augusto Gentilli
IntroduzioneLa Cantina Castello di Uviglie si erge come emblema dell'eccellenza nel Monferrato, un luogo dove la sua storia di origine medievale si fonde con l'espressione artistica contemporanea e una tradizione vitivinicola che affonda le radici
Luciano Bray
IntroduzioneIl 29 novembre 2025, presso l’Hotel Melià di Milano, animato da un folto pubblico di appassionati e operatori del settore, si è tenuta la presentazione della Guida Cantine d’Italia 2026 - Guida per l’Enoturista” edita
Augusto Gentilli
IntroduzioneL’Azienda Rubinelli Vajol è situata nel cuore della Valpolicella, ovvero in quella fascia collinare pedemontana della provincia di Verona, che rappresenta una delle aree vitivinicole più prestigiose d'Italia.Questo territorio, protetto a nord dai Monti Lessini
Augusto Gentilli
Cantina Tramin è una realtà consolidata che ha fatto della cooperazione etica e della costante ricerca della qualità il proprio focus. È, pertanto, più che doveroso dedicare a questa Azienda uno degli articoli di approfondimento
Augusto Gentilli
IntroduzioneEccoci - con la cantina Produttori del Gavi - a iniziare il percorso, preannunciato in un mio precedente articolo, tra alcune cantine sociali piemontesi - anche se in realtà ci concederemo alcune importanti divagazioni geografiche
Fabio Volpentesta
Il complesso monastico di Muri GriesLa storiaNello storico quartiere di Gries - comune autonomo fino al 1925 e oggi facente parte della porzione più settentrionale di Bolzano - sorge un antico complesso monastico con la