Augusto Gentilli
Seconda puntata della serie di interviste ad alcuni protagonisti del vino italiano e dedicate all’impatto del riscaldamento globale. Valentina Marrone, enologa dell’Agricola Marrone di La Morra (CN), racconta come le Langhe stiano affrontando un clima
Augusto Gentilli
Riassunto Silvano Bolmida guida con passione l’omonima azienda a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, affiancato dai figli Alessandra e Francesco nonché dalla moglie Paola che lo ha affiancato fin dai primi passi di questa
Augusto Gentilli
Le pagine che seguono, rappresentano la prima di una serie di interviste a importanti protagonisti del mondo vitivinicolo italiano finalizzate a mettere in luce e confrontare gli approcci al global warming di realtà territorialmente lontane
Augusto Gentilli
RiassuntoVini vulcanici: un viaggio affascinante nel cuore della Terra, dove la geologia incontra l'enologia. Questi vini, coltivati su suoli generati da millenni di attività eruttiva, si distinguono per una spiccata mineralità, vibrante acidità e notevole
Augusto Gentilli
Il moscatello selvaticoMoscatello selvatico è il nome di un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, appartenente alla vasta famiglia dei moscati e noto anche con il sinonimo di moscato di Barletta. Analisi approfondite del
Augusto Gentilli
Ciò che state per leggere è il primo articolo di un più ampio progetto editoriale dedicato al riscaldamento globale e al suo impatto sulla vitivinicoltura. Questo primo contributo delinea scenari, impatti e strategie di adattamento
Augusto Gentilli
RiassuntoGianni Doglia rappresenta la terza generazione di una famiglia di vignaioli del Monferrato. Nel 1995, prende in mano l'azienda, introducendo due novità cruciali: l'imbottigliamento di tutto il vino e l'avvio della produzione di Moscato d'Asti
Augusto Gentilli
RiassuntoVino e Internet: un universo di informazioni a portata di click. Questa guida ragionata seleziona - ovviamente senza alcuna pretesa di completezza - alcune delle migliori risorse online per professionisti e appassionati, offrendo un percorso
Luciano Bray
RiassuntoAutoctono si nasce: l'evento di Go Wine che ha trasformato Milano nella capitale della biodiversità viticola italiana, celebrando la ricchezza del vigneto nazionale con oltre 60 produttori da 18 regioni. Un viaggio sensoriale tra più
Augusto Gentilli
RiassuntoGrandi Langhe 2026 ha celebrato la sua decima edizione con un successo straordinario, confermandosi come uno degli eventi enologici più importanti al mondo. Oltre 6.500 professionisti hanno partecipato alla manifestazione, che ha visto la presenza