Augusto Gentilli
Il moscatello selvaticoMoscatello selvatico è il nome di un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, appartenente alla vasta famiglia dei moscati e noto anche con il sinonimo di moscato di Barletta. Analisi approfondite del
Augusto Gentilli
Ciò che state per leggere è il primo articolo di un più ampio progetto editoriale dedicato al riscaldamento globale e al suo impatto sulla vitivinicoltura. Questo primo contributo delinea scenari, impatti e strategie di adattamento
Augusto Gentilli
RiassuntoGianni Doglia rappresenta la terza generazione di una famiglia di vignaioli del Monferrato. Nel 1995, prende in mano l'azienda, introducendo due novità cruciali: l'imbottigliamento di tutto il vino e l'avvio della produzione di Moscato d'Asti
Augusto Gentilli
RiassuntoVino e Internet: un universo di informazioni a portata di click. Questa guida ragionata seleziona - ovviamente senza alcuna pretesa di completezza - alcune delle migliori risorse online per professionisti e appassionati, offrendo un percorso
Luciano Bray
RiassuntoAutoctono si nasce: l'evento di Go Wine che ha trasformato Milano nella capitale della biodiversità viticola italiana, celebrando la ricchezza del vigneto nazionale con oltre 60 produttori da 18 regioni. Un viaggio sensoriale tra più
Augusto Gentilli
RiassuntoGrandi Langhe 2026 ha celebrato la sua decima edizione con un successo straordinario, confermandosi come uno degli eventi enologici più importanti al mondo. Oltre 6.500 professionisti hanno partecipato alla manifestazione, che ha visto la presenza
Augusto Gentilli
RiassuntoLe Macchiole è una delle più prestigiose cantine di Bolgheri (LI), fondata da Eugenio Campolmi e oggi guidata dalla moglie Cinzia Merli e dai figli Elia e Mattia. L'Azienda è celebre per i suoi vini
Augusto Gentilli
RiassuntoAgraria Riva del Garda, storica cooperativa dell'Alto Garda Trentino, unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini e oli di alta qualità. Fiore all'occhiello è il Trentodoc "Brezza Riva Silente", affinato nelle profondità del Lago
Augusto Gentilli
RiassuntoIl perlage è esplorato nei suoi rapporti con la scienza analizzando la formazione delle bolle (nucleazione eterogenea), l'influenza della legge di Henry e della temperatura sulla solubilità della CO2. L'articolo approfondisce l'impatto della presa di
Augusto Gentilli
RiassuntoComm. G.B. Burlotto: l'articolo racconta la storia di questa cantina, fondata nel 1850 a Verduno. Dalla figura del fondatore Giovan Battista, al salvataggio del vitigno pelaverga, fino all'attuale gestione di Fabio Alessandria. Un'analisi del territorio,