Pia Martino
Cosa si ottiene da un pianta di vite che cresce su un terreno nel quale vengono inoculati funghi micorizzici - che vivono in simbiosi con le radici della pianta e svolgono un ruolo essenziale per
Pia Martino
"Per sempre camminerò per questi lidi, tra la sabbia e la schiuma, l'alta marea cancellerà le mie impronte, e il vento soffierà via la schiuma. Ma il mare e la spiaggia dureranno per sempre" Khalil
Pia Martino
Uscire dai ristretti confini di una comunicazione autoreferenziale, spesso intrisa di iniziatici letteratismi, ancor più spesso specialistica, con lo scopo di aprirsi al mondo. Riuscire ad allargare lo sguardo oltre i propri confini, intercettando un
Pia Martino
Un viaggio in Borgogna è come attraversare un calmo mare in burrasca. E' perdersi in un arcipelago di vigneti infinitamente frazionati, un verde ed ordinato mosaico intervallato da strisce di nuda terra argillosa e lunghi
Pia Martino
Correva l'anno 1418. Il Meridione era ostaggio dei grandi latifondisti che sfruttavano l'estesa pianura della capitanata per la produzione di cereali e per la pastorizia. E' in questo periodo che nascono le "masserie", oggi tradizionali
Pia Martino
Al di là delle teorie cui dare credito circa la nascita della viticoltura francese, che sia essa preistorica o di natali greco-romani, è indubbio che il successo del vino francese nasca dal Bordeaux. Favorita da
Pia Martino
"Il mio mestiere è quello di vignaiolo, qui nella terra felice che da secoli ospita la mia gente e la sua memoria: prima Osci e Sanniti, poi Romani, Longobardi, Normanni, Spagnoli e ancora Austriaci e
Pia Martino
"A coloro che sono nati in questa parte del mondo, come me, il vino ed il sughero trasmettono la certezza che la vita degli esseri umani e la natura si intersecano da lungo tempo in
Pia Martino
Per comprendere come è nato Sassicaia bisogna ripercorrere le tappe della vita del suo "inventore": il Marchese Mario incisa Della Rocchetta. Si deve all'intuizione, al senso di sfida e alla caparbietà di quest'uomo di voler
Pia Martino
Rosè Spumante Brut-Le Colture Territorio e clima di Conegliano- Valdobbiadene: Questo territorio, dal nome difficile da ricordare per chi approda in questo lembo del Nord Est d'Italia per la prima volta, si trova a 50