Augusto Gentilli
RiassuntoVigna delle Sanzioni nasce nel Valdarno di Sopra tra il 1934 e il 1939. L'ingegner Baldassarre Raffanini ne concepì il progetto originario, ma il completamento arrivò grazie al regime fascista, che ne fece simbolo della
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Presente e futuro dei vini bianchi toscani in un’intervista a Donatella Cinelli Colombini Questa intervista a Donatella Cinelli Colombini nasce a seguito di un pranzo in sua compagnia durante il quale - tra le altre
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La vignaIl Ta Toscana IGT Passito Rosso 2017 di Capitoni - Azienda della Val d'Orcia della quale su queste pagine ho recentemente pubblicato una profonda verticale del suo prodotto più rappresentativo, il Frasi - è
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Il vino e il tempo sono indissolubilmente legati e per comprendere ciò è sufficiente pensare alla maturazione delle uve in vigna e all'attesa per l'evoluzione del vino in cantina. Il tempo, però, è un attore
Augusto Gentilli
Questo Toscana bianco Igt è ottenuto da uve trebbiano toscano (85%) e vermentino (15%) prodotte da vigneti di circa 40 anni di età allevati in regime biologico certificato. Le uve trebbiano sono state oggetto di
Augusto Gentilli
Dopo circa due anni e mezzo dal precedente assaggio, già raccontato su queste pagine, eccomi nuovamente a descrivere il Sassocarlo 2012 di Terre a Mano - Fattoria di Bacchereto al fine di narrare come il
Augusto Gentilli
Quest'è Bacco e Arïanna, belli, e l'un dell'altro ardenti; perché 'l tempo fugge e inganna, sempre insieme stan contenti. Queste ninfe e altre genti sono allegri tuttavia. Chi vuole esser lieto, sia, di doman non