• Ven 19 Lug 2024

Cantina Girlan – Select Art Chardonnay – Alto Adige Chardonnay Doc – 2006

Le uve chardonnay utilizzate per la produzione di questo vino sono state coltivate in comune di Cornaiano (BZ); dopo la vendemmia, avvenuta verso la metà del mese di settembre, tali uve sono state fermentate in barrique per un periodo di circa 12 mesi.

Dal calice, nel quale il Select Art Chardonnay 2006 si presenta di un luminoso color paglierino intenso, emergono inizialmente fini e intense sensazioni di frutta gialla matura accompagnate dalle note floreali della ginestra oltre che da sentori di mandarino e di miele di acacia. L’uso della barrique si manifesta mediante garbate ed eleganti note boisé che ne completano il bouquet senza sovrastarlo.

Il sorso – ampio, rotondo ed equilibrato – si presenta per mezzo di un’ancora viva freschezza e di un’altrettanto ben percepibile sapidità che, nel loro insieme, offrono sostegno e personalità all’ottimo corpo e alla marcata morbidezza. Vino dalla beva facile ma non scontata, chiude lungo e con un fin di bocca sobrio ed elegante.

Degustazione del giorno 12 novembre 2018 nell’ambito della 17a Edizione del Merano Wine Festival

Cantina Girlan

Via San Martino, 24

39057, Cornaiano (BZ)

info@girlan.it

www.girlan.it

Read Previous

Tenuta Quvestra, l’Oltrepò Pavese e l’entusiasmo

Read Next

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: un momento di crescita e di grandi emozioni