Tamburino Sardo – La Guglia – Custoza Superiore Doc – 2015
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Augusto Gentilli
- Sab 17 Giu 2017
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Ottenuto da uve Trebbiano Toscano, Garganega, Malvasia, Cortese e Incrocio Manzoni bianco, “La Guglia” si presenta all’assaggio di un cristallino color paglierino che introduce a un vino dal bouquet più fine che intenso nel quale le note di mela Golden e albicocca – entrambe mature ma ancora fragranti – sembrano avvolgere, ma non nascondere, i piacevoli sentori floreali del gelsomino; a completare il panorama olfattivo, si aggiungono la sensazione dolce ed elegante dei confetti nonché un leggera mineralità che riporta la nostra memoria direttamente alla nuda roccia.
Al palato, si presenta di corpo, rotondo e ampio; la spiccata freschezza, insieme ad un’altrettanto evidente sapidità, gli conferiscono equilibrio e piacevolezza di beva; più che soddisfacente la persistenza.
Degustazione del 23 aprile 2017 nell’ambito di “Prêt à Sommelier – Top 10” organizzata da Simone Marchetti
Az. Agricola Tamburino Sardo
Strada del Tamburino Sardo,11
37066 – Custoza di Sommacampagna (VR)
www.aziendaagricolatamburinosardo.it
