Augusto Gentilli
Seconda puntata della serie di interviste ad alcuni protagonisti del vino italiano e dedicate all’impatto del riscaldamento globale. Valentina Marrone, enologa dell’Agricola Marrone di La Morra (CN), racconta come le Langhe stiano affrontando un clima
Augusto Gentilli
Denise, Serena e Valentina Marrone rappresentano la quarta generazione di una famiglia nata e vissuta tra le vigne e tra le botti ma, soprattutto, rappresentano la prova di come sia possibile unire tradizione e nuove
Augusto Gentilli
Podere Conca rappresenta una piccola realtà emergente della DOC Bolgheri che interpreta con personalità e rispetto del territorio e dei vitigni La zona di Bolgheri – nell’immediato entroterra della costa toscana in comune di Castagneto
Augusto Gentilli
Le uve viognier (50%), chardonnay (35%) e sauvignon blanc (15%), vinificate esclusivamente in acciaio, danno origine a questo Toscana Igt bianco che riempie il calice di un limpido e deciso color paglierino. Al naso, apre
Augusto Gentilli
Le uve Viognier, dopo una macerazione prefermentativa di 48 ore e la loro successiva pressatura soffice, fermentano in barrique e, in seguito, il vino così ottenuto vi matura sulle proprie fecce fini per altri 12
Augusto Gentilli
Prodotto a partire da uve Viognier vinificate interamente in acciaio, il Sensazioni 2016 nel calice si offre di un cristallino e deciso color paglierino, preludio a un naso intenso e fine che apre con nitide