Comunicato Stampa
Tenuta Stella, agricoltura biologica, presenta la suggestione della settimana Risotto, Zucca, Grana Padano e un calice di Malvasia Istriana Bío 2016 - una sopraffina combinazione di gusti - un piatto molto salutare, dietetico - di
Augusto Gentilli
Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi Marcel Proust Enoturismo, comunicazione del vino, tutela e promozione degli antichi vitigni e delle piccole Denominazioni, sostenibilità ambientale, sociale ed
Augusto Gentilli
Vino biologico certificato ottenuto da uve Friulano in purezza coltivate su versanti marnoso-arenacei aventi esposizione verso sud sud-est a quote comprese fra i 150 e i 260m s.l.m.; questo vino è stato vinificato e affinato
Comunicato Stampa
Credo che nessun possa eccepire che il “valore” di un’Azienda sia identificabile, in prima battuta, nella qualità dei suoi vini. Nel corso degli ultimi anni, però, altri aspetti hanno sempre più contribuito a dare forma
Comunicato Stampa
La produzione di Tenuta Stella a Dolegna del Collio (GO) trova uno dei suoi punti focali nei vitigni autoctoni a bacca bianca – Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia Istriana – che, anche in virtù della
Comunicato Stampa
Come noto, oltre ai tre vini da vitigni autoctoni allevati in agricoltura biologica - il Friulano, la Ribolla Gialla, la Malvasia Istriana - Tenuta Stella produce anche due Spumanti Metodo Classico. Ma, a questi, come ci
Augusto Gentilli
Angelo, Tenuta Stella ha, da sempre, deciso di privilegiare i vitigni tradizionali del Collio: ci puoi raccontare i motivi di questa scelta? Fin dall’inizio della nostra avventura, abbiamo scelto i vitigni autoctoni per due motivi
Augusto Gentilli
Il vino è un composto di umore e luce Galileo Galilei (1564 - 1642) So di non sapere. Poche parole che hanno segnato la storia, il pensiero e l'eredità intellettuale di uno dei più importanti
